2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Értékes fehérjeforrásként a borsó tökéletesen alkalmas a hús pótlására, ráadásul a húsnál sokkal jobban felszívódik a szervezetben.
A borsó hasznos azok számára, akik aktív életmódot folytatnak - segítenek a testnek könnyebben megbirkózni a stresszel, energiával látják el és növelik hatékonyságát.
A borsóban található természetes cukrok javítják a memóriát és az agytevékenységet. A borsó fogyasztása segíti az emésztőrendszer normális működését és segít a gyomorégés ellen.
A borsó sok antioxidánst tartalmaz, amelyek fontosak a haj és a bőr egészsége és állapota szempontjából. A borsó rendszeres fogyasztása serkenti a szervek és szövetek regenerációs folyamatait.
A borsó magas kalóriatartalmú - száz gramm borsó háromszáz kalóriát tartalmaz. A borsó tartalmaz élelmi rostot és szénhidrátot, telített zsírsavakat, A-, E-, H-, PP-, B-vitamint és béta-karotint.
Ezenkívül ez a zöldség kalciumot, magnéziumot, nátriumot, káliumot, foszfort, klórt, ként, vasat, cinket, jódot, szelént, krómot, szilíciumot, nikkelt, titánt, alumíniumot tartalmaz. Kevés növény gazdag ilyen sokféle elemben.
A borsó tízezer évvel ezelőtt az emberiség kedvenc étele volt. Franciaországban a fiatal borsó csak az arisztokraták számára volt étel. Az érett borsó az egyszerű embereknek szólt.
A borsó gazdag nikotinsavban, amely PP-vitamin néven ismert - elegendő egy fél csésze borsót megenni, hogy szervezetének biztosítsa ennek az anyagnak a napi normáját.
A borsó rendszeres fogyasztása javítja a szívizom munkáját, csökkenti a szívroham és a magas vérnyomás kockázatát. Gyomorégés esetén fogyasszon három vagy négy friss borsót vagy szárítva, vízbe áztatva.
A borsó gyorsabb elkészítéséhez előzetesen áztassa őket néhány órán át vízben. A borsót alacsony lángon fedő alatt forralják, hogy minden tápanyaguk megmaradjon.
Ha a víz forr, csak meleg vizet adjon hozzá. Sózza meg a borsót, mielőtt elkészülne. A borsópürét azonnal elkészítik, amint a zöldségek csomómentesek lesznek.
Ajánlott:
A Finom Pulyka Főzésének Titkai
A népszerűsége pulykahús egyre nagyobb sebességet kap, és ez nem ok nélkül - ennek a madárnak a húsa kiváló ízzel büszkélkedhet, nagyon hasznos is, és készül a pulyka könnyű és gyors. És egy másik fontos dolog ebben a pillanatban - a pulyka egy hipoallergén étrendi termék, amelyet a teljes állati eredetű fehérje legfontosabb forrásának tekintenek.
A Finom Darált Hús Titkai
A darált hús számos étel fő terméke, a finom húsgombócoktól a spagetti és mások hozzáadásáig. Nagyon fontos helyet foglal el az asztalunkon. Mindannyiunkkal előfordult, hogy darált húst vásároltunk, és ez nem felel meg az elvárásainak. Igen, van egy titok, de ez nemcsak a megfelelő fűszerek kiválasztásában áll, hanem a megfelelő arányokban is.
A Finom Házi Darált Hús Titkai
A darált hús számos kedvenc ételünk alapanyaga - a finom húsgombóktól és kebaboktól kezdve a spagettihez, a muszakához és a töltött zöldségekhez. Gyakran azonban a kupeshka darált húsra támaszkodva csalódhatunk. De ahhoz, hogy elkészítsen magának egy finom házi darált húst, készségre is szüksége van.
A Finom Bárány Titkai
A jól főtt, finom bárány valami isteni. Összetett, specifikus és finom íze van. Ami a bárányt illeti kulináris szempontból, választhat egy kicsi, legfeljebb 6 hónapos, finomabb húsú bárány és egy nagy, legfeljebb 12 hónapos bárány között.
A Csirkeleves Finom Titkai
A csirkeleves a kedvenc étel, nem csak akkor, amikor betegek vagyunk. Mindannyian tudjuk, hogy a legjobb megoldás az influenza ellen finom csirkeleves . Minden vírus gyilkosaként működik. De amellett, hogy hasznos és a betegségek gyógymódjaként hat, a csirkealeves nagyon finom is.
