A Finom Napraforgó Titkai

Videó: A Finom Napraforgó Titkai

Videó: A Finom Napraforgó Titkai
Videó: NAPRAFORGÓ OLAJ | ezért halálos a napraforgó olaj 2024, November
A Finom Napraforgó Titkai
A Finom Napraforgó Titkai
Anonim

A napraforgó diót előnyben részesítik az összes többi mellett. Sokkal olcsóbbak, és úgy tűnik, hogy az úgynevezett magszedés némi varázslatot hoz magával. Nagyon jó a TV előtt állni és napraforgómagot enni. Igaz, hogy ezután általában a kanapét és a padlót teljesen letakarják, de az öröm megéri.

De a napraforgó szedésének öröme mellett számos nem túl jó oldala is van. Tudja, hogy ezek a diófélék elég magas kalóriatartalmúak, ami azt jelenti, hogy a folyamatos fogyasztás nem a legjobb ötlet. De úgy tűnik, hogy ez a probléma kissé helytelen marad, amikor a másik megjelenik.

Aki szereti a napraforgót és a "szedés" szent cselekedetét, az még nem állt meg időben. Ez nem jelent mást, csak egy duzzadt és fájdalmas nyelvet, amely egy-két nap alatt elmúlik, de az érzés kellemetlen. Megérte, de még mindig kellemetlen. Nem lesz ez a probléma, ha sózatlan napraforgót vásárol, és még jobb lenne, ha meghámozzuk. De a hámozott napraforgó nem ugyanolyan örömet okoz.

Napraforgómag
Napraforgómag

Ha van otthon nyers napraforgó, akkor maga is megsütheti. Az egész eljárásban semmi sem bonyolult. Csak annyit kell tennie, hogy figyeli a napraforgót és kevergeti. Annak érdekében, hogy igazán ízletes legyen, számos összetevőt érdemes megfigyelni:

- Sütés közben ne adjon sok sót, mert nagyon könnyen megsózhatja és étkezésre alkalmatlanná teszi;

- Amikor sütni teszi, a legjobb, ha olyan serpenyőben van, amely elég nagy ahhoz, hogy a teljes mennyiséget az aljára szórja, különben megkockáztatja, hogy egyes magok megpirulnak, mások pedig nyersek maradnak;

Hámozott magok
Hámozott magok

- Pörkölés közben folyamatosan keverje a diót. Ha keverés nélkül elhagyja őket, megkockáztatja, hogy egyenetlenül pirítsa meg és megkeserítse őket;

- Mielőtt elkezdené a valódi részt, alaposan mossa meg, vagy permetezze le vízzel, és keverje össze, hogy a só minden maghoz tapadjon;

- Távolítsa el a napraforgót röviddel azelőtt, hogy teljesen megsülne, mert különben megkockáztatja, hogy keserű legyen;

- Ne hagyja kikapcsolt készüléken - amíg a hő el nem távolodik, a magok túlságosan megpirulhatnak.

A hőkezelés során a napraforgó elveszíti tápanyagát. A szakemberek csak azt szárítják fel nekünk, hogy ne süssük meg. Ezenkívül kiderül, hogy nagyon hasznos a szív számára és csökkenti a koleszterinszintet. Mindezt természetesen, ha normális mennyiségben eszi meg.

Ajánlott: