Karácsony Estéjén Cserélje Le A Fehér ételeket A Feketére

Videó: Karácsony Estéjén Cserélje Le A Fehér ételeket A Feketére

Videó: Karácsony Estéjén Cserélje Le A Fehér ételeket A Feketére
Videó: Fehér Karácsony 2024, Szeptember
Karácsony Estéjén Cserélje Le A Fehér ételeket A Feketére
Karácsony Estéjén Cserélje Le A Fehér ételeket A Feketére
Anonim

Cserélje ki az összes fehér ételt fekete színű alternatívájukkal a táplálkozási szakemberek a szenteste asztalra ajánlják. Ennek oka az a fekete menü egészségesebb lesz, mint a fehér.

A fekete ételek antocianint tartalmaznak, amely csökkenti a szívbetegségek kockázatát, véd a cukorbetegség és néhány rák ellen. Jótékony hatásuk miatt e termékek fogyasztása egyre népszerűbbé vált.

Mert hagyományos szenteste asztal készíthet fekete babot vagy fekete lencsét, amelyet ugyanúgy főznek és főznek, mint a közönséges babot és lencsét.

Fehér rizs helyett elkészítheti a szőlőszarmát fekete rizzsel, és az asztal egészségének megőrzése érdekében a kenyeret rozslisztből gyúrhatja szenteste.

Tovább szenteste az ételnek soványnak kell lennie, ezért a fekete ételek, amelyeket használhat, fekete retek, fekete szezám, szeder és áfonya.

Bár a fekete sötét színű, és gyakran szomorúsággal és boldogtalansággal társul, az ókori legendák szerint a fekete képes megvédeni minket a gonosztól. Ezen elv alapján sokan vásárolnak fekete macskát - hogy a balszerencse elhaladjon mellettük.

Fekete szezám kenyér
Fekete szezám kenyér

Fotó: Sevda Andreeva

Míg karácsony estéjén az asztal karcsúnak kell lennie, karácsonykor több lehetőség van a feketével való kísérletezésre. A sült disznóhúst, amelyet sok bolgár tesz a karácsonyi asztalra, meglocsolhatja a tintahal olajból készült fekete mártással - ez kissé egzotikusabb lehetőség.

Az ínyenc desszertek mellett étcsokoládé adható sós ételekhez, például a mexikói anyajegyhez vagy vad receptekhez. Ez a kombináció kissé keserű aromát ad az ételnek.

A gyümölcssalátához étcsokoládét adhatunk - olvasztva vagy reszelve. Ideális alkalmazása azonban az angol karácsonyi pudingban van, amelynek különböző lehetőségei vannak, de mindenképpen a fekete a leghasznosabb. Ha ez a recept szokatlannak tűnik karácsony estéjén, fogadjon kedvenc Garash süteményünkre.

Ajánlott: