Rendhagyó ötletek Vacsorához

Videó: Rendhagyó ötletek Vacsorához

Videó: Rendhagyó ötletek Vacsorához
Videó: Такой вкусной картошки я еще не ела! ❗️ Легкий и быстрый рецепт завтрака! 2024, November
Rendhagyó ötletek Vacsorához
Rendhagyó ötletek Vacsorához
Anonim

Ha vendégeket vár, és van elég ideje meglepni őket kulináris képességeivel, készítsen sertéshúst birsalmával. A gyümölcsök hihetetlen aromát adnak a húsnak.

Szüksége van egy nagy darab húsra - fél kiló vagy annál több, hat gerezd fokhagyma, egy sárgarépa, négy piros paprika, öt birs, egy ananász.

A birsalmákat vékony szeletekre vágjuk. Az ananászt kockákra, a paprikát és a sárgarépát hosszú vékony csíkokra vágjuk. A sertéshúst sózzuk, ízlés szerint fekete borssal megszórjuk.

Éles késsel végezzen kis bemetszéseket, ahová fokhagymagerezdeket és sárgarépadarabokat helyeznek. Helyezze a húst egy serpenyőbe, rendezze el a paprikát, a megmaradt sárgarépát, kívánt esetben még fokhagymát, az ananászt és a birsalmát.

A húst pörkölőzsákban is megpörkölheti. Az edényt előmelegített, százhatvan fokos sütőben két órán át sütjük. Salátával és koktélparadicsommal tálaljuk.

Vendégei értékelni fogják, ha marhahúst szolgálnak fel hozzájuk kávéval és brokkolival, ha szeretik a finom ételeket. Szüksége van másfél font marhahúsra, ötven gramm őrölt kávéra, rozmaringra, sóra és borsra ízlés szerint.

A körethez - brokkoli, fekete bors, só és babérlevél ízlés szerint. Szüksége van pesto szószra is, amelyhez egy csomó bazsalikom, ötven gramm fenyőmag, három gerezd fokhagyma, három evőkanál olívaolaj, két evőkanál ecet, ízlés szerint só szükséges.

A marhahúst pecsenyékbe vágjuk és felverjük. Sózzuk, borsozzuk. Keverje össze a szárított rozmaringot a kávéval, és forgasson minden darab húst ebben a panírban.

Serpenyőben megsütjük. Néhány percig forraljuk a brokkolit a babérlevéllel, a fekete borssal és a sóval, hogy a brokkoli ne veszítse el szép színét.

Készítsen mártást egy turmixgép bazsalikommal, fenyőmaggal, fokhagymával, ecettel, olívaolajjal és sóval őrölve. Tálaljuk a vendégeket egy darab hússal, brokkolival és pesto szósszal díszítve, az egész tányért megszórjuk reszelt sajttal.

Ajánlott: