2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A rukkola sok C-vitamint tartalmaz, ami nagyon hasznos a szervezet számára. Amikor rukolát fogyaszt, növeli a szervezet ellenállását a vírusokkal szemben. A C-vitamin erős antioxidáns, és amikor rukkolát eszel, nagy mennyiséget kap. Ezenkívül a sült saláta kitûnõ A-vitamint tartalmaz, tonizáló hatású, csökkenti a vércukorszintet és számos egyéb hasznos tulajdonsággal rendelkezik.
A rukkola leveles zöldség. A rukkola kiválasztásakor fontos, hogy alaposan megvizsgáljuk a leveleket. Frisseknek és könnyen törhetőnek kell lenniük. Ha a levelek elsorvadtak, a sült saláta kitûnõ hasznos tulajdonságainak nagy részét elvesztette.
A friss rukkola leveleket hűtőszekrényben kell tárolni. Ne távolítsa el őket jóval fogyasztás előtt, hogy ne hervadjon el. A legjobb, ha a sült saláta kitûnõ leveleket közvetlenül étkezés elõtt távolítja el a hûtõrõl.
Soha ne vágjon sült saláta kitûnõket fém késsel. A fém reagál a rukkolában található C-vitaminnal és megváltoztatja az ízét, ezért a fémkések használata nem megfelelő. A legjobb módszer a levelek tépése a kezeddel. Így tárolja az összes vitamint és tápanyagot a sült saláta kitûnõ levelekben.
Ha mégis előfordul, hogy a rukkola leveleit ilyen vagy olyan okok miatt elsorvadja, nagyon hideg vízzel egy tálba teheti.
A bulgáriai sült saláta kitûnõen importált termékek, ezért ára magas. Elolvashatja az információkat és könnyen termeszthet rukkolát otthon.
A saláta friss, ízletes és egészséges megőrzése érdekében mindig annyi levelet vegyen ki a hűtőszekrényből, amennyit jelenleg fogyaszt. Ne készítsen rukkola salátát előre a következő étkezéshez vagy a következő napra.
Ha nem fogyasztott saláta marad, akkor nem jó a fagyasztóban tárolni. Ott megváltozik a sült saláta kitûzõ íze, és a levelek elsorvadnak.
Az el nem fogyasztott sült saláta kitûnõket tiszta vízzel megmoshatja, hagyja lecsöpögni, törölközővel jól megszáríthatja és borítékba helyezheti. Az ilyen típusú levelekben 1 napot tárolhat az alsó polcon a hűtőszekrényben.
Friss sült saláta kitûnõ levelek, jól megmosva és szárítva, körülbelül két hétig tárolhatók száraz üvegekben a hűtõben. Így kéznél lesz egy friss és egészséges saláta.
Ajánlott:
Cukkini Konzerválása és Tárolása
A cukkini egy kora tavaszi zöldség, amelyet egész nyáron előnyben részesítenek jó íze és nagyon megfizethető ára miatt. A cukkiniből annyi étel készíthető - rakottaleveshez, leveshez, rizshez adják, és csodálatosá válnak és húsgombóc formájában készülnek, akár grillezve, akár grillezve, akár tojásként és joghurtos moussakaként is.
Citrom Tárolása és Konzerválása
Savasságuk ellenére citrom elrontani, mint bármely más gyümölcsöt. A ráncos, puha vagy kemény foltok és a sötét szín azt jelzik, hogy a citrom elkezdte elveszíteni az ízét és a levét. Ezt akadályozza meg, ha megtanulja a citrom megfelelő hőmérsékleten történő tárolását.
Spárga Tárolása és Konzerválása
A spárga nagyon népszerű zöldség. Gazdag sok különböző vitaminban - A-vitamin, C-vitamin, E-vitamin, valamint B-vitaminokban és különféle ásványi anyagokban. Nagyon kevés kalóriájuk van, és szinte nem tartalmaz sót. Három típust találhat a piacon - lila, fehér és zöld.
Gomba Tárolása és Konzerválása
A gomba konzerválásakor ne hagyja őket sokáig feldolgozni. Jó egy-két nappal a fagyasztóba tenni őket, miután leszedték vagy megvették. Ugyanez vonatkozik a fogyasztásra is - ne hagyja túl sokáig a hűtőszekrényben. És tartsa távol őket más termékektől, különösen az erős aromájú termékektől, mert a gomba gyorsan felszívja az esetleges szagokat.
Kukorica Konzerválása és Tárolása
A kukorica Közép-Amerikából származik. Hosszabb ideig is tárolható. Mint minden egyes zöldségnél vagy gyümölcsnél, úgy a kukoricánál is vannak apró részletek, amelyek elősegítik a feladat megfelelő kezelését. A kukorica nyári gabonafélék.
