2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A melba, a palacsinta, a krémek és általában a legtöbb csokoládéöntettel díszített sütemény sokkal étvágygerjesztőbb megjelenésű és remek ízű. Nem kell csokoládéöntetet vásárolni a boltból. Ha több szabadideje van, otthon elkészíthet egy illatos csokoládé "szószt".
Csokoládészósz N1
Szükséges termékek: 100 gramm csokoládé, 400 ml tej, 3 tojássárgája, 40 g cukor, kevés meleg víz.
Reszeljük le a csokoládét, öntsünk egy kis meleg vizet és meleg tejet, és hagyjuk megolvadni. Kívánt esetben egy ideig alacsony hőmérsékleten állíthatja a keveréket. Külön verjük fel a sárgáját a cukorral, és vékonyan adjuk hozzá a csokoládéhoz. Ezután óvatosan adjuk hozzá a maradék meleg tejet. Keverje az elegyet alacsony lángon, amíg besűrűsödik, anélkül, hogy felforrna.
És csokoládé öntettel önthet krémeket és egyéb süteményeket.
Csokoládészósz N2
Szükséges termékek: 400 ml friss tej, 200 gramm cukor, 2 tojássárgája, 50 g csokoládé, 10 g liszt.
Tegye a tejet és a cukrot a tűzhelyre, amíg forr. A lisztet kevés vízben előzetesen összekeverjük, és vékony sugárban hozzáadjuk a forrásban lévő tejhez, a reszelt csokoládéval és a felvert tojássárgájával együtt. Az elegyet alacsony hőfokon addig keverjük, amíg forrásig sűrűsödik.
Öntsük a mártást palacsintára, pudingokra és egyebekre.
Chateau csokoládé szósz
Szükséges termékek: 100 ml friss tej, 40 g cukor, 5 g kakaó, 5 g csokoládé, 3 g fehér liszt, 5 g vaj.
A kakaót és a lisztet feloldjuk a tejben. Hozzáadjuk a cukrot. Forraljuk fel a keveréket, keverés közben, hogy megakadályozzuk az égést. hozzáadjuk a megpuhult csokoládét és keverjük. Végül adjuk hozzá a vajat. Lassan kell olvadnia, hogy elkerülje a keverék kérgesedését. Miután kihűlt, a mártást leszűrjük.
Krémekre, fagylaltokra, melbire, búzadarára, stb. Öntik. A recepteket az "Élénkítő italok otthonunkban" című könyv kínálja.
Ajánlott:
Aranyszabályok A Török kávé Készítéséhez
török kávé , más néven kávéskanna, valójában a kávéfőzés technológiáját szimbolizálja, amely ikonikussá vált. Különleges kávéskannában készítik főtt finom kávébabból, és gyakran adnak hozzá cukrot. Alján iszappal szolgálják fel, amelyen még a jósok is megpróbálják megjósolni a jövőt.
5 Felbecsülhetetlen Tipp A Palacsinta Készítéséhez
Nincs jobb, mint finom palacsinta a hétvégén. A nagyok kulcsa palacsinta azonban ez a technika. Íme néhány tipp, hogyan kell helyesen cselekedni, és elkerülni néhány gyakori hibát. 1. A keverék elkészítése A keveréknek simának és csomóktól mentesnek kell lennie.
Tippek Szendvicsek Készítéséhez
A szendvicsek az egyik legkönnyebben elkészíthető és látványos előételek. Elengedhetetlenek a gyermek születésnapjára, egy piknikhez, és beviheti őket egy dobozba ebédre enni, miközben pihen a munkahelyén. Ha sok szendvicset kell készítenie, megkönnyítheti munkáját egy kis gyártósor elkészítésével.
Tippek A Tökéletes Bruschetta Készítéséhez
Első pillantásra úgy tűnhet, hogy ennek a finom olasz előételnek az elkészítése egyszerű, de még egy ilyen hétköznapi ételnek is megvannak a maga szabályai és elkészítési szakaszai. Ha úgy gondolja készítsen ellenállhatatlanul finom bruschettákat , elég egy darab kenyeret sütni, majd olívaolajjal és finomra vágott paradicsommal ízesíteni, téved.
Tippek Házi Fagylalt Készítéséhez
A jeges desszert - fagylalt keleten készült. Gyorsan népszerűségre tett szert Európában, kezdve a firenzei Medici udvarán. Olaszország a mai napig híres a gelato fagylaltjáról. A különbség az amerikai fagylalt másik leggyakoribb típusa között az, hogy az olasz fagylalt zsírtartalma alacsonyabb.
