Bourbon Whisky

Tartalomjegyzék:

Videó: Bourbon Whisky

Videó: Bourbon Whisky
Videó: Все о Бурбонах. Чем бурбон отличается от Виски? 2024, Szeptember
Bourbon Whisky
Bourbon Whisky
Anonim

Bourbon whisky A / Bourban / egy olyan amerikai whisky, amely a világ számos részén népszerű. Borostyánsárga színű és édes jegyű. Különösen a bourbon egy desztillált alkoholos ital, amelyhez többnyire kukoricamagra van szükség. Az ital neve onnan származik, ahol először előállították. Ez Bourbon község, Kentucky államban található.

Bourbon gyártás

Ezt a fajta alkoholt gabonakeverékből desztillálják. Mivel a kukoricatartalomnak legalább 51 százaléknak kell lennie. Valójában ez az oka a sajátos ízének. A bourbon füstös tölgyfahordókban érik. A bourbon további érdekes részlete, hogy semmilyen szín használata nem megengedett, vagyis az italnak teljesen természetesnek kell lennie, és nem tartalmazhat olyan összetevőket, amelyek bármilyen módon megváltoztatnák a kezdeti hangsúlyt.

A bourbon legalább két évig érettnek kell lennie, hogy a Straight Bourbon kategóriába kerüljön. A minőségi márkák általában legalább négy éve érlelt alkoholt kínálnak. Van azonban, aki olcsóbb termékeket kínál, amelyek még kevésbé érettek. A bourbon érdekes típusa az úgynevezett savanyú pép, amelyet kifejezett sós íze jellemez. Enyhén savanykás hang is jellemzi. Ezt a típust egy speciális savnak köszönhetjük, amelyet az előállításához használunk.

Bourbon-történet

A bourbon nagy múltra tekint vissza. Az egész a XVIII. Században kezdődött, amikor Skóciából és Írországból érkezett telepesek ellenezték az alkoholadókat az Egyesült Államokban. A felkelés kezdeményezőit elfogták, de George Washington elnök úgy döntött, hogy kegyelmet nyújt nekik. A szeszes italokkal aktívan kereskedő lázadók Kentuckyban telepedtek le, ahol földet kínáltak nekik. A számukra biztosított területek között van Bourbon, ahol megkezdték az amerikai whisky gyártását.

Amerikai whisky
Amerikai whisky

Az Ohio River Portnak köszönhetően az italt az Egyesült Államok más részein forgalmazzák. A bourbon előfeltétele, hogy az Egyesült Államokban készüljön. Ha ugyanezt az elvet készítik, de Amerikán kívül, akkor nincs joga viselni ezt a nevet. 1964. május 4-én a bourbont az Egyesült Államok megkülönböztető termékének nyilvánították. Már léteznek szövetségi Bourbon Identity Standards.

Bourbon kompozíció

A Bourbon az A-vitamin, a B-vitamin, a PP-vitamin, a kalcium, a foszfor, a nátrium, a kálium, a mono- és diszacharidok és más anyagok forrása.

Bourbon tárolása és tálalása

Szakértők szerint a bourbon az igazi ínyencek számára készült ital, amelyet mindenkinek saját belátása szerint kell élveznie. Az amerikai whisky egyes kedvelői azonban emlékeztetnek arra, hogy az idősebb bourbont étkezés után ajánlják tálalni, mivel az pozitívan hat az emésztésre.

Mindenkinek el kell döntenie, hogy tiszta formában fogyasztja-e. Az is választás kérdése, hogy jégkockákat adunk-e hozzá, vagy szénsavas vízzel vagy más üdítővel hígítjuk-e. A Bourbon keverhető némi likőrrel is. A lelkes rajongók szerint átlátszó, henger alakú üvegbe kell önteni.

Töltse csak fel a csésze 1/3-át. A Bourbon-t lassan és apró kortyokban itatják, hogy teljes mértékben megérezhesse varázsát. Az ivás előtt az igazi szerelmesek szagolják, mivel szeretik élvezni hihetetlen illatát.

Egyes szakértők úgy vélik bourbon whisky nem hűtőszekrényben, hanem szobahőmérsékleten kell tárolni. Ha mégis úgy dönt, hogy bourbon ivása közben étkezik, akkor fogadhat füstölt halra vagy osztrigára, de természetesen a saját preferenciái szerint választhat kiegészítőt. A bourbon fogyasztásának kötelező feltétele továbbra is a kellemes társaság.

Saláta
Saláta

Bourbon a főzésben

Idővel a bourbon egyre inkább belép a kulináris világba. A kukorica koktélok mind a hölgyek, mind az urak kedvencei közé tartoznak. A Bourbon-t sikeresen összekeverik mentával, szódával, különféle likőrökkel. Gyümölcsaromák adhatók hozzá. Valójában az elmúlt években a bourbon nemcsak koktélok, hanem egyes kulináris különlegességek jelentős összetevőjének bizonyult. Tapasztalt szakácsok sertésszelet, halfilé és csirke steak ízesítésére használják. Friss saláták és étvágygerjesztő desszertek ízesítésére is használják.

A bourbon előnyei

Mérsékelt minőségfogyasztás bourbon whisky számos előnye van az emberi test számára. Ez nagyrészt az italban található kukoricának köszönhető. Ez a fajta alkohol olyan antioxidánsok forrása, amelyek jó hatással vannak a testünkre. Bourbon fogyasztása, természetesen kis adagokban, csökkenti a vérnyomást és tágítja az ereket. Mérsékelt fogyasztása ugyanakkor csökkenti a stroke és a szív- és érrendszeri problémák kockázatát.

Gyakran bourbon whisky része néhány kezelési keveréknek, amelyek segítenek a tachycardia, a vérnyomásproblémák és a rossz alvás esetén. A kukoricaital segíti a gyomor-bélrendszeri panaszokat. Másrészt ennek az italnak a fogyasztása enyhíti az idegi feszültséget és ellazítja. A mérsékelt bourbon bevitel jótékony hatással van az epehólyagra is. Jól működik testi és lelki fáradtság esetén.

Bourbon ártalma

Habár bourbon whisky pozitív tulajdonságokkal rendelkezik, mint minden alkohol, nagyon veszélyes is lehet. A kukorica ital gyakori és ésszerűtlen fogyasztása alkoholos mérgezést okozhat. A bourbon fogyasztását a terhes nőknek és a szoptató anyáknak kerülniük kell. A súlyos betegségekben szenvedőknek is óvatosnak kell lenniük ennek az alkoholos italnak a használatával.

Ajánlott: