Hogyan Kell Kolbászt és Más Előételeket Tárolni

Videó: Hogyan Kell Kolbászt és Más Előételeket Tárolni

Videó: Hogyan Kell Kolbászt és Más Előételeket Tárolni
Videó: Kolbász kötözés szaxerűen! :-) 2024, November
Hogyan Kell Kolbászt és Más Előételeket Tárolni
Hogyan Kell Kolbászt és Más Előételeket Tárolni
Anonim

A kolbászt és a kolbászt 4-5 hónapnál hosszabb ideig tárolják, ha betartják a tárolási feltételeket. A szárított hús finomságait olyan helyiségben kell tárolni, ahol minimális a nedvességtartalom.

Az alagsor alkalmas tárolására kolbász és kolbászha elég tiszta és a kolbász és a kolbász olyan helyen van, ahová rágcsálók nem férhetnek hozzá.

Szárított előételek tárolása
Szárított előételek tárolása

Jó, ha mindegyik kolbászt sütőpapírba csomagolják, de így van egy nyílás, amelyből a levegő eléri a húscsemegét. Az előételeket védeni kell a rovaroktól.

A szárított húscsemege nem ajánlott szorosan papírba csomagolni, mivel valószínűleg tovább szárad és túl kemény lesz.

Szárított előételek
Szárított előételek

A kolbász és a kolbász tiszta, zárt edényben is tárolható, amely nem tartalmaz nedvességet.

Jó kéthetente ellenőrizni a húscsemegék állapotát, és ha nedvesség van, akkor időben meg kell őket szárítani.

A hűtőszekrény egyben jó hely szárított hús finomságok, valamint finom füstölt húsok tárolására. Minden kolbászt, kolbászt vagy füstölt húsdarabot egy darab alufóliába csomagolnak.

Lukanka
Lukanka

Ha a kolbászt vagy a kolbászt finom fehér penész borítja, az nem ijesztő - ezt a formát könnyen és gyorsan törölhetjük le. Nem változtatja meg az előételek ízét vagy aromáját. A kolbászt és a kolbászt fagyasztóban is tárolják, jól nejlonba csomagolva.

A füstölt fagyasztóban is tárolható előételek. Amikor fogyasztásra akarja készíteni őket, ki kell vennie őket és hagyni kell szobahőmérsékleten megolvadni.

A mikrohullámú sütőben vagy a sütőben alacsony hőmérsékleten történő kiolvasztás nem ajánlott, mert az előételek íze, valamint megjelenése megváltozik.

A szárított előételek egy ideig tárolhatók egy kis fadobozban, amelyet megégett fa hamva tölt meg.

Amikor eljön az ideje, hogy elfogyasszuk a szárított előételeket, kivesszük őket a dobozból, jól megrázzuk a hamutól, törölközővel megtöröljük, meghámozzuk és vékony szeletekre vágjuk.

Ajánlott: