Hot Dogot Eszel, A Szívedet Bántod

Videó: Hot Dogot Eszel, A Szívedet Bántod

Videó: Hot Dogot Eszel, A Szívedet Bántod
Videó: Bash smashaloud Hot Dog Bob 2024, November
Hot Dogot Eszel, A Szívedet Bántod
Hot Dogot Eszel, A Szívedet Bántod
Anonim

A hot dogok az egyik legnépszerűbb gyorsétterem nemcsak az Egyesült Államokban, hanem a világ számos részén. Bulgáriában beleértve.

A Harvard Orvostudományi Egyetem egy új amerikai tanulmányából kiderült, hogy naponta csak egy vekni kolbász növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát 42% -kal.

A tanulmány 1600 tanulmány elemzésén alapul, tucatnyi országban összesen 1,2 millió emberről, és a Circulation magazin honlapján teszik közzé.

50 gramm kolbász, például kolbász, néhány szelet mortadella vagy füstölt szalonna napi fogyasztása a szív- és érrendszeri betegségek kockázatának 42% -os növekedésével jár. A cukorbetegség kockázata szintén 19 százalékkal nő.

A tanulmány szerzői azt állítják, hogy az Egyesült Államokban a friss vörös húsban és a feldolgozott húsban a telített zsír és a koleszterin tartalmának összehasonlításakor ugyanaz az arány található.

"Azonban a kolbásszá feldolgozott hús négyszer több sót és 50% -ban további nitrátokat tartalmaz" - mondta Renata Micha a vizsgálatot végző csoportból.

Nem titok, hogy a só megemeli a vérnyomást. Ez pedig a szív- és érrendszeri betegségek egyik tényezője. A kolbászban található tartósítószerek szintén szerepet játszanak az érelmeszesedés kialakulásában.

A tanulmány készítői pontosítják, hogy ha hetente egyszer csak húst vagy kolbászt fogyasztunk, az viszonylag alacsony a szívbetegség kockázatával jár.

Ajánlott: