2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A mazsola hasznos és finom. Ha étkezés közben éhes leszel, egy marék mazsola jó alternatíva az egészségtelen desszertekhez, amelyekből plusz kilókat szerzel. A mazsolát különféle desszertek készítésére használják, és sok gyermekünk imádja őket egy marékkal enni.
Készítse el saját mazsoláját, ha szereti ezeket a szárított gyümölcsöket. Vásároljon szőlőt kemény édes bogyókkal - sötét vagy világos, tetszése szerint. Ne mossa a szőlőfürtöt. Óvatosan tépje le egyenként a bogyókat, nehogy megsérüljenek vagy összetörjenek.
Ha a szemek túl nagyok, vágja őket félbe egy vékony késsel. Az összes babot egy fazékba öntjük, és hideg vízzel öntözzük, hogy ellepje őket.
Ily módon a szőlőt nemcsak a szennyeződésektől fogják megmosni, hanem a termesztés során használt különféle vegyi anyagoktól is. Tíz percig a vízben való állás után a szőlőt lecsepegtetjük.
Keverjen össze 1 liter vizet 5 gramm szódabikarbónával és forralja fel. Öt másodpercig öntse a szőlőt ebbe az oldatba, és azonnal engedje le, majd tíz percig ismét merítse hideg vízbe.
Drain le a babot, hagyva őket egy szűrőedényben, és ez - a serpenyőben, hogy a vizet leeressze. Ezután szárítsa meg a napon, papírra terítve, és takarja le gézzel.
Ha nincs elég napfény, szárítsa meg a sütőben. Tegyen egy papírlapokat egy serpenyőbe, ossza szét a szőlőt és szárítsa meg egy nyitott, száz fokosra előmelegített sütőajtóban, több órán át, amíg a bogyók kiszáradnak.
Lehet, hogy többször meg kell szárítania őket a sütőben, amíg valódi mazsolává nem válnak. A mazsolát gézzsákban vagy hermetikusan lezárt edényekben tárolja.
Rendszeresen ellenőrizze az edény nedvességtartalmát, és ha a mazsola nedves, szárítsa meg újra a sütőben. A legfinomabb mazsola mag nélküli szőlőből készül.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Válasszuk Ki A Legjobb Mazsolát
A mazsolát leggyakrabban sütemények és piték készítéséhez, húsos ételekhez vagy salátákhoz használják. A legfontosabb az, hogy a szárított szőlő ne legyen sérült, férges vagy vegyileg kezeletlen. Ha megtanulja kiválasztani a megfelelő mazsolát, ízletes és egészséges ételeket készíthet.
Hogyan Készítsünk Házi Mazsolát
A mazsola elkészítéséhez csak mag nélküli szőlőt használjon. Ellenkező esetben a magok megváltoztatják a mazsola ízét és keserűek lesznek. Forraljon fel öt liter vizet, és adjon hozzá száz gramm szódabikarbónát. Tegyen bele szőlőfürtöt, ne hagyja bent három másodpercnél tovább.
