A Folyékony Csokoládé Titkai

Videó: A Folyékony Csokoládé Titkai

Videó: A Folyékony Csokoládé Titkai
Videó: Poirot: A csokoládésdoboz (S05.E06) 2024, Szeptember
A Folyékony Csokoládé Titkai
A Folyékony Csokoládé Titkai
Anonim

Folyékony csokoládé fiatalok és idősek kedvelt kísértése. Eheted egyedül, vagy felhasználhatod sütemények és sütemények díszeként.

Január 5-én pedig ünneplik Folyékony csokoládé világnapja Nutella, akkor mi ennél jobb idő, hogy beszéljünk arról, hogyan tudunk egyedül hogy házi készítésű folyékony csokoládét készítsen.

Készítse el maga a házi Nutellát, amely kulináris képességeinek bizonyítása mellett biztosan nem tartalmaz tartósítószert.

A folyékony csokoládé Nutella világnapja
A folyékony csokoládé Nutella világnapja

Mert folyékony csokoládé elkészítése két teáskanál cukor, egy evőkanál vaj, egy vanília, három teáskanál tej, három evőkanál kakaó, fél teáskanál liszt kell. Természetesen egy adag finomra őrölt mogyoró vagy mogyoró tahini végső befejezést nyújt házi készítésű folyékony csokoládéjának.

Készítse elő az üvegeket a folyékony csokoládé tárolására. Mossa le forró vízzel és jól szárítsa meg. Egy lábasban keverje össze az összes száraz hozzávalót.

Keverje meg, és fokozatosan adja hozzá a tejet. Szükség esetén szűrje le a csomókat. Ne feledje, hogy a keveréknek homogénnek kell lennie. Hozzáadjuk a vajat és pároljuk.

Folyamatosan keverjük, hogy csomók ne maradjanak a keverékben, mivel nagyon gyorsan megvastagszik, különösen az alján.

Kívánt esetben hozzáadhatja a diót. Vágja apróra vagy őrölje finom porrá, adjon hozzá kész tahinit - akkor a folyékony csokoládé kifinomult ízű lesz a hasznos diófélékből. Használhat apróra vágott szárított gyümölcsöt.

Mindent alaposan összekeverünk, és addig főzzük, amíg besűrűsödik, anélkül, hogy a keveréket felforralnánk. Ha azt látja, hogy az első buborék megjelenik a csokoládé felületén, vegye le a főzőlapról.

Házi Nutella
Házi Nutella

Miután levette a csokoládét a tűzről, öntsük üvegekbe. Óvatosan öntsük, hogy az üveg ne törjön ki a forró folyadéktól. Néhány óra múlva a folyékony csokoládé besűrűsödik.

Nem tud önteni csokoládé üvegekben és csokoládé szalámit készítsen. Csak adjon néhány törött kekszet a kész folyékony csokoládéhoz, és készítsen édes tekercset celofán segítségével. A hűtőben töltött nap után elkészül a finom édes szalámi.

Az olvasók kényelme érdekében a folyékony csokoládé receptje felkerült a webhely receptkönyvébe.

Ajánlott: