2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A kelbimbó sok hasznos anyagot tartalmaz. Ezzel finom és egészséges ételeket és salátákat készíthet, levesekhez adhatja.
Finom és hatékony étel Kelbimbó fenyőmaggal. Szükséges termékek: 225 gramm szalonna, 60 gramm vaj, 90 gramm fenyőmag, 1 kilogramm kelbimbó, 3 toll zöldhagyma, só és bors ízlés szerint.
Az elkészítés módja: Az előre darabokra vágott szalonnát aranysárgára sütjük. Távolítsuk el a szalonnát, és pirítsuk meg a fenyőmagot aranyszínűre. Hozzáadjuk a kelbimbót, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, sóval és borssal ízesítjük.
Pároljuk közepes lángon, amíg a káposzta megpuhul - körülbelül 15 percig. Tálalás előtt megszórjuk szalonnával.
Burgonya kelbimbóval a mustáröntetek pedig nagyon ízletes, egyedi ízű ételek.
Szükséges termékek: 500 gramm friss burgonya, 300 gramm kelbimbó, 2 szár zeller, 3 toll zöldhagyma.
Az öltözködéshez: 1 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál liszt, 200 milliliter zöldségleves, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál torma, 2 csipet só.
Az elkészítés módja A burgonyát ecsettel megmossuk és félbevágjuk. A káposztát megmossuk és négy darabra vágjuk. A zellert darabokra vágják, a zöldhagymát - körökre.
Forraljuk puhára a burgonyát. Adjuk hozzá a kelbimbót, főzzünk még 5 percig mindent és engedjük le a vizet. Keverjük össze a burgonyát, a káposztát, a zellert és a hagymát, és öntsük az öntetre.
Az olívaolaj nagyon enyhe melegítésével, a liszt hozzáadásával és aranysárgáig sütve készül. Hozzáadjuk a húslevest, és felforraljuk, hozzáadjuk a maradék hozzávalókat, és közepes lángon 2 percig pároljuk. Öntsük a forró öntetet a zöldségekre, és keverjük össze.
Kelbimbó a sütőben könnyen elkészíthető és nagyon ízletes.
Szükséges termékek: 500 gramm kelbimbó, 100 gramm zúzott teljes kiőrlésű keksz, 4 evőkanál vaj, só ízlés szerint.
Az elkészítés módja A káposztát kettévágjuk és 10 percig forraljuk. A vaj megolvad. Keverjük össze a káposztával, a kekszekkel és a sóval, és süssük 20 percig 220 fokon.
Ajánlott:
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Babot
A babok , különösen az érett bab, a bolgárok egyik kedvenc étele, és könnyen nemzeti ételnek nevezhető. Akár bablevesre, pörköltre vagy babsalátára készül, mindig jelen van asztalunknál. Sok más, különböző módon elkészíthető terméktől eltérően az érett babot fogyasztás előtt meg kell főzni.
Hogyan Kell Tintahalat Főzni?
A tintahal nagyon ízletes tenger gyümölcsei, de kulináris feldolgozásukra külön követelmények vonatkoznak. Ha nem sülnek túl, a tintahal összezsugorodik, és nemcsak méretét, hanem ízét is elveszíti. Ha fagyasztott tintahalat vásárolt, előzetesen olvasztsa ki őket, szobahőmérsékleten hagyva.
Hogyan Kell Megfelelően Főzni A Tésztát?
A durumbúzából készült tészta nemcsak finom, de hasznos is. Növényi fehérjéket, B-vitaminokat és rostokat tartalmaz. Éppen ezért a táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy kövessük a csodálatos Sofia Loren példáját, aki soha nem korlátozta magát kedvenc spagettije fogyasztására.
Hogyan Kell Főzni Gyömbérrel
A gyömbér ellenállhatatlan ízét feloldó ételek a világ számos részén népszerűek. Fűszeres, étvágygerjesztő, enyhén fűszeres és édes utóízzel a gyömbért univerzális fűszerként tartják számon az ayurvéda szerint. Bulgáriában izoti vagy gyömbér néven is ismert.
Hogyan Kell Biztonságosan Főzni, és Milyen Fertőtlenítőszereket Kell Használni A Konyhában
Tekintettel az ország járványügyi helyzetére, ezen is gondolkodnunk kell jó fertőtlenítés a konyhánkban . Mit kell tenni? Ez helyes? fertőtlenítést végzünk ? Megválasztottuk a megfelelő termékeket erre a célra? Olyan időszakban élünk, amikor a konyha jó takarítása mellett gondoskodnunk kell a jó fertőtlenítésről is.