Ötletek Desszertekhez Kókusztejjel

Videó: Ötletek Desszertekhez Kókusztejjel

Videó: Ötletek Desszertekhez Kókusztejjel
Videó: Ötletes ételdekoráció - Tuile Coral + 2 extra ötlet 😉 2024, Szeptember
Ötletek Desszertekhez Kókusztejjel
Ötletek Desszertekhez Kókusztejjel
Anonim

A kókusztej segítségével finom egzotikus desszerteket készíthet. Mivel nehéz kókusztejet szerezni, vásároljon konzervtejet.

Thai desszert kókusztejjelo dísze minden ünnepi asztalnak. 4 banánból, 350 milliliter kókusztejből, 2 evőkanál barna cukorból, egy csipet sóból, fél evőkanál vízből, amelyben narancsbőr főtt, 1 evőkanál mentalevélből, 2 evőkanál finomra vágott mandulából készül.

Hámozzon meg egy banánt, reszelje le és vágja félbe. Öntsük a kókusztejet egy fazékba, adjuk hozzá a banánt, a cukrot és a sót. Forraljuk fel, és keverés közben egy percig pároljuk. Távolítsa el, és ossza szét tálakban.

Minden tálat kevés narancssárga vízzel permetezünk. Pörkölje meg a diót egy serpenyőben, törje össze egy mozsárban, és szórja meg velük a desszertet, hozzáadva a menta leveleket. Tálaljuk melegen vagy hidegen.

Egzotikus gyümölcs palacsinta pazar desszert. Hozzávalók: 125 gramm liszt, 1 csipet só, 1 tojás, 300 ml kókusztej, sütőzsír. A töltelékhez: 2 evőkanál méz, mentalevél, 1 mangó, 1 banán, lime juice, 1 mandarin.

Kókusztej
Kókusztej

Szitáljuk a lisztet, verjük fel a tojást és a tejet egy kútba, adjunk hozzá sót és néhány csepp zsírt. Keverjük össze és hagyjuk fél órán át.

Vágja le a gyümölcsöt, szórja meg lime levével, adjon hozzá mézet és menta leveleket, apróra vágva. Sütj meg nyolc palacsintát, töltsd meg a tölteléket, csomagold be, és ha szükséges, szórj meg porcukrot vagy barnacukrot.

Finom sütemény készül kekszből és kókusztejből is. Szüksége van 250 gramm kekszre, 400 milliliter kókusztejre, 1 csomag zselatinra, 200 gramm cukorra, a választott gyümölcsre a díszítéshez. Rendezze a kekszet egy rétegben egy serpenyőbe, és szórja meg kókusztejjel.

A tejszínt a többi tejjel vízben oldott zselatin hozzáadásával készítjük, és hagyjuk megduzzadni a kissé felmelegedett tejben. Kekszet és tejszínt felváltva, gyümölcsökkel díszítve hagyjuk a hűtőszekrényben megkeményedni.

Ajánlott: