Finom ötletek A Búza Desszertjeihez

Finom ötletek A Búza Desszertjeihez
Finom ötletek A Búza Desszertjeihez
Anonim

Mindannyian tudjuk, hogy a búzát emlékül kínálják, valamint néhány bolgár hagyományos ünnep alkalmával szolgálják fel. Készíthető cukorral, dióval, mazsolával, ashurával és sokféle módon. Mindegyikükhöz azonban megtalálhat konkrét recepteket weboldalunkon. Itt csak egy kicsit nem szabványosat javasolunk ötletek a búza desszertjeihez.

Könnyű kekszes sütemény búzával

Ehhez csak főtt búzára, sima kekszre, vajra, egy marék darált dióra, cukorra, 2 tasak tejszín-keményítőre és annyi tejre van szükség, amennyit a tejszín-keményítő elkészítéséhez szükséges.

Ha a leggyakoribb bolgár krémkeményítőt használja, akkor körülbelül 1,4 liter tejre lesz szüksége. A legjobb, ha a munka megkezdése előtt részletesen elolvassa a kovakő gyártója utasításait.

Keverje össze a zúzott sima kekszet a búzával, az olvasztott vajjal és az összetört dióval. Minden mennyisége attól függ, hogy készít-e házi süteményt egy vagy két rétegből, de ezekre a termékekre lesz szüksége.

A sütemény aljának ebből a keverékből kell származnia, és a krémhez használja az elkészített krémkeményítőt. Még forrón öntik a torta mocsarain / mocsarain, és miután a kész torta kihűlt, legalább 2-3 órára hűtőbe kell helyezni. Díszítsd, ahogy akarod.

Őszi búza puding tökkel

Puding
Puding

Fotó: Iliana Parvanova

Egy ilyen puding elkészítéséhez körülbelül 250 g előre főtt és lehűtött búzára, 350 g előre főtt sütőtökre van szükség kevés cukorral (ne dobja el a vizet, amelyben főztük), 200 g folyékony tejszínre, 4 tojás, 200 g cukor (lehetőleg barna) és 2 vanília.

A folyékony tejszínt felverjük és simára keverjük a búzával. Külön verje fel a tojásokat a cukorral, és adjon hozzá 2 vaníliát és kb. 250 ml vizet a sütőtökhöz, de ne felejtse el, hogy hűteni kell. A tojáskeverék a tiéd finom desszert búzával a sütőtökkel együtt adjuk a tejszínhez és a búzához, és enyhén keverjük össze.

Karamellizáljon egy kevés cukrot puding formában, öntse rá a már elkészített keveréket. Süssük mindezt vízfürdőben kb. 40 percig 200 fokon. Kívánatos, hogy a sütője legyen ventilátor, de nélküle nagyszerű és finom búza desszert.

Ajánlott: