2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A glikémiás index meghatározza, hogy a vércukorszint milyen gyorsan emelkedik szénhidrátban gazdag ételek fogyasztása után. Ez egy numerikus érték, amely 0 és 100 között változik.
Úgy gondolták, hogy a glikémiás indexet csak cukorbetegek vagy cukorbetegek ellenőrizhetik. Mindenkinek, aki törődik egészségével, figyelnie kell ezeket az értékeket, hogy ne kezdjenek túlzásba vinni bizonyos ételeket, és ez veszélyt jelent az egészségükre. A glikémiás index szabályozása szintén segít, ha diétát akar kezdeni.
A különböző ételek különböző értékekkel bírnak. A rostokban gazdagabb, alacsony kalóriatartalmú ételek indexe alacsonyabb, ennek megfelelően nekik köszönhetően fogyunk. Ezek olyan élelmiszerek, mint gyümölcsök, zöldségek, hal, sovány hús.
A magas glikémiás indexű ételeket a test sokkal gyorsabban felszívja, és visszatér az éhségérzet, ami miatt túl sokat eszünk.
Az élelmiszer glikémiás indexe (GI) 100 g termékre vonatkoztatva. A fő élelmiszeripari termékek glikémiás indexének értékei így néznek ki:
Alacsony glikémiás indexű ételek - cseresznye 22, grapefruit 25, szilva 39, szárított sárgabarack 31, alma 38, sárgarépa (főtt) 39, körte 37, bab 30, lencse, 29, árpa 25, szója 18, földimogyoró 15, fruktóz 22, tej (fölözött) 32;
Átlagos glikémiás indexű ételek (40–60) - narancs 41, őszibarack 42, szőlő 46, érett banán 53, mangó 56, zöldborsó 48, burgonya 52, kukorica (édes) 55, fehér spagetti 43, korpa 42, tészta 45, laktóz 46, rozskenyér 50, zabpehely 50 és 55 között, kukorica 55, barna rizs 55, müzli 56, búza 54, pattogatott kukorica 55, csokoládé 49, narancslé 52, grapefruitlé 48, almalé 41, ananászlé 41;
Magas glikémiás indexű (61 év felett) ételek - mazsola 64, kristálycukor 65, ananász 66, fehér kenyér 70 és 72 között, hasábburgonya 75, tök 75, burgonyapüré 80, sült burgonya 85, méz 88, fehér rizs (Fajonként 57-90), glükóz 100.
Ajánlott:
Rizs - Különböző Típusok, Különböző Előkészítés
Fehér vagy barna, teljes kiőrlésű, kifehéredett, rövid vagy hosszú szemű … Basmati, glutén, Himalája, desszert … És még sok más és több - Ázsiából, Afrikából, Európából és olyan, amelyet földjeinken termesztenek. A rizs annyi változatban és változatban létezik, hogy aligha lesz ideje az embernek felsorolni, elolvasni és emlékezni rá.
A Különböző Termékek Kiolvasztása
Nagyon sok részletes információ található arról, hogyan fagyasztható le a termékek fagyasztóból vagy kamrából. A házigazdák azonban soha nem ismerik teljesen az élelmiszerek tárolásának egyik utolsó szakaszát - annak felolvasztását. A termékek kiolvasztására a további felhasználástól függően számos lehetőség kínálkozik:
Különböző Gyümölcslevek Segítenek A Különböző Betegségek Esetén
Kétségtelen, hogy a gyümölcsökből és zöldségekből frissen facsart gyümölcslevek rendkívül hasznosak az emberi szervezet számára, különösen tél végén, amikor a szervezet természetes készletei fogynak. Remek ásványi anyagok, glükóz és fruktóz forrása.
Különböző Típusú Hús Glikémiás Indexe
A glikémiás index olyan mutató, amely megmutatja, hogy egy termék milyen gyorsan alakul át glükózzá. A glükóz a szervezet fő energiaforrása. A különféle ételek elfogyasztása után megmutatja, mennyi a vércukorszint emelkedése. A magas glikémiás index azt jelzi, hogy a termék gyorsabban alakul át.
Hogyan Befolyásolják A Különböző Termékek
A sárgarépa nagyon hasznos, ha valamit fejből kell megtanulnia. Serkentik az anyagcserét az agyban. A vizsga előtt egyél meg egy tányér reszelt sárgarépát olívaolajjal. Az ananász a színházi dívák kedvence. Azoknak, akiknek memorizálniuk kell a nagy szövegeket, több C-vitaminra van szükségük, amelyet az ananász tartalmaz.
