2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Sokan, akik szeretünk főzni, és valóban megszerezzük a "cuccaikat", számos hibát elkövetünk. És kétségtelenül a legtöbb hibát az újítók követik el a konyhában. A kérdés az, hogy ezt meg lehet-e akadályozni. És a válasz: Igen, tényleg megteheted. Mert még a mindennapi főzés során is vannak értékes szabályok, amelyeket jó betartani. Itt vannak:
- Gondoljon bele, milyen ételekre lesz szüksége, hogy ne pazarolja az idejét azok keresésére az étel elkészítése közben. Például, ha megsüt valamit vagy pörkölt, gondolja meg, hogy szüksége lesz valamire is, amivel összekeverheti. Mert ez a klasszikus példa, amikor az edény ég. Egyszerűen nem láttuk előre, hogy mihez keverjük;
- Az edényhez minden szükséges terméket elő kell készíteni előre, hogy időt takarítson meg, és ne maradjon túl sokáig a tűzhely mellett;
- Próbáljon meg minimális mennyiségű edényt használni, különösen, ha a konyhája kicsi. Nyugodtan csak öblítse le a serpenyőt vagy a fazekat, ha különféle dolgokat kell főznie benne. De ne feledje, hogy a főzési folyamat végén minőségi mosásra van szükség;
- Főzés közben mindig próbáljon pozitív lenni. Maga Jacques Pepin, aki igazi fakír a konyhában, azt mondja, hogy a főzésnek örömnek kell lennie. Gondoljon az élelmiszer minőségére, ne az mennyiségére;
- Ha tapasztalatlan vagy innovatív a főzésben, mindig tanulmányozza az előre kiválasztott recepteket, mielőtt rohanni főzni kezd. Legalább háromszor olvassa el a választott étel elkészítéséhez szükséges utasításokat, hogy megtudja, milyen termékekre és konyhai eszközökre lesz szüksége. Ez nemcsak sok időt, hanem idegeket is megspórol;
- Ha úgy gondolja, hogy az elkészített ételek elég sikeresek, akkor a legjobb, ha kísérletezik. Például, ha úgy döntött, hogy vegetáriánus tésztát szeretne enni, olvassa el legalább néhány receptet az elkészítéséhez. Mivel egyes receptekben előfordulhat, hogy nem szeretik az alkalmazott összetevőket vagy fűszereket.
Csak távolítsa el őket, és használja azt, ami tetszik. Nem kell külön receptet követnie, amikor 3 receptet keverhet egybe, hozzáadva vagy elutasítva a termékeket és a fűszereket.
Ajánlott:
Gordon Ramsey Elárulta A Luxuséttermek Piszkos Titkát
Nemrégiben a luxuséttermek egyik legpiszkosabb és legjobban őrzött titkaként vált ismertté. A világhírű brit séf és TV-műsorvezető, Gordon Ramsey a sajtóban nyilvánosan beismerte, hogy a luxuséttermekben az ügyfelek nem szégyellik a kokain fogyasztását, miközben finom különlegességeket és italokat élveznek.
Felfedték A Kínai éttermek 7 Nagy Titkát
Ha mindig is szerette volna tudni, mi történik a kínai éttermek konyhájában, akkor ma a szerencsés napja. Egy örökletes kínai étterem alkalmazottja, aki egész életét ott töltötte, úgy döntött, hogy fontos dolgokat oszt meg veled, amelyeket valószínűleg nem ismersz.
A Norvégok Megpróbálták Megvásárolni A Pacaleves Titkát
A hazánkba nyaralni érkező norvégok készek voltak sok pénzt elszámolni a szakácsok és vendéglők számára, hogy felfedjék a finom pacaleves titkát. A skandinávok, akiknek az őshonos konyha rendkívül élvezetes volt, egy héten át nyaraltak bennszülött gyógyfürdőjükben.
2 A Leggyakrabban Elkészített Receptek A Párolt Halakra Oroszországban
Bár az orosz háztartások többsége a sült halat hangsúlyozza, sokan kedvelik párolt hal . Fontos tudni, hogy ebben a hőkezelési módszerben a halakat elöntik forrásban lévő vízzel, hogy táplálkozási és ízbeli tulajdonságai jobban megmaradjanak.
Bulgáriában A Legjobban Elkészített étel A Csirkehús Rizzsel
Hazánkban a kulináris termékek és húslevesek nemzetközi márkájának vizsgálata azt mutatta, hogy Bulgáriában a legjobban elkészített étel a csirkehús rizzsel. Mind a csirke burgonyával, mind a moussaka vezette a listát. A felmérés adatai azt is kimutatták, hogy minden bolgár háziasszony átlagosan 10 BGN-t költ ételenként, igyekezve megtakarítani az áramköltségeket.
