2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Gyomorhurut a gyomornyálkahártya gyulladása, amelyet különféle okok okozhatnak - gyorsétterem, nehezen emészthető és irritáló ételek, egyes fűszerek, sós konzervek, például savanyúságok vagy csípős paprika, gyógyszerek, szénsavas italok stb.
A modern életritmusú ember ritkán gondolkodik a megfelelő táplálkozásról. Gyakran csak akkor vesz ételt, ha lehetséges egy percet igénybe venni, vagy ha a gyomra fájni kezd, egy adag ételt követel.
A gyomor az emésztőrendszer legkiszolgáltatottabb szerve, mert maga az emésztés három fontos szakaszát hajtja végre: az étel mechanikus keverése, kémiai bomlása, tápanyagok felszívódása.
Az étrendi táplálkozásnak számos lehetősége van.
Gyomorproblémák esetén és a gyomorhurutban több elv érvényesül.
- öblítéssel vagy tisztítószerrel megtisztítani a gyomrot az irritáló gyomortól;
- Teljes pihenést biztosítani a beteg szervnek, egy-két napig üresen hagyva a gyomrot;
- 2-3 hétig olyan ételeket szedni, amelyek kémiailag vagy mechanikusan nem irritálják a gyomrot;
- Vitaminokban gazdag ételek fogyasztása - gyümölcs- vagy zöldséglé.
Gasztritisz esetén engedélyezett és ajánlott ételek és italok
Gyümölcspürék, almalé, kamilla főzet, tej, tejszín, citrusfélék, szőlő, húslevesek, sovány hal, tészta, tészta és még sok más.
Ételek, amelyek nem ajánlottak gyomorhurut esetén
Szénsavas italok, savanyú ételek, hagyma, sült ételek, húskonzervek, sózott hal, koncentrált cukrászda, friss lágy kenyér és még sok más.
A gyomorhurutban szenvedő beteg keveset kellene ennie, de gyakran enyhén melegített ásványvizet igyon, és leveseket, zseléket és gyümölcsleveket vegyen.
Az ételt főzni vagy párolni kell, semmi esetre sem kell megsütni. Ezenkívül pürésíteni és párolni kell, és az ételeket meleg, legfeljebb 40 ℃-os formában kell tálalni.
Folyamán gyomorhurut terápiás étrendje nemcsak normalizálja az emésztési folyamatot, hanem segít a túlsúly kezelésében is. Továbbá diétás étel a gyomorhurut ellen segít legyőzni az allergiás reakciókat és erősíti az immunrendszert.
Minta menü gyomorhuruthoz 7 napig
Az adagok nem haladhatják meg a 250 g-ot.
Egy nap
Fotó: Iliana Parvanova
Gyümölcszselé;
Tej zabpehelyleves;
Húspuding, zöldborsó püré, almazselé;
Tészta húspürével, málna főzettel;
Sovány krém.
2 nap
Tea, vaj, túró, keksz;
Tej búzadarával, gyümölcslével;
Csirkeleves rizzsel, burgonyapürével, kétszersült vagy pirítóssal, gyümölcslével;
Almapüré, friss tej;
Párolt szelet, hajdina zabkása, málnaszörp.
3 nap
Friss tej, lágy tojás, vaj, keksz;
Malebi málnaszörppel;
Marhahúsleves búzadarával, marhahús besamel mártással, fehér kenyér, zselé;
Búzadara zabkása, tea tejjel;
Főtt burgonya vajjal, friss tejjel, gyümölcslével.
4 nap
Tejes rizskása, kakaó;
Almapüré, lágy tojás;
Párolt halhúsgombóc, burgonyapüré és sárgarépa, zabpehely tejjel, tea;
Lusta gombóc, tea;
Hajdina puding reszelt túróval, málnaleves.
5 nap
Fotó: Yordanka Kovacheva
Friss tej, vaj, méz, keksz;
Eper savanyú;
Tej zabpehelyleves, húspuding, zöldborsópüré;
Tej rizzsel, gyümölcslé;
Csirkehúsleves, tészta sajttal, gyümölcslé.
6 nap
Hárs tea, friss sajt, lágy tojás, reszelt;
Tejpite, gyümölcslé;
Zöldségkrémleves, grillezett marhahús vagy hal, főtt burgonya;
Tejkrém, gyümölcslé;
Főtt burgonya vajjal, friss tejjel, gyümölcslével.
7 nap
Zabpehely, omlett, tea;
Málna malebi;
Tej rizses leves, húsos puding, ordítás, fehér kenyér, gyümölcslé;
Pástétom, fehér kenyér, friss tej;
Csirkehúsleves, rizs, pilaf, fehér hús, gyümölcslé.
Ajánlott:
Táplálék és Táplálékkiegészítők Depresszió Esetén
Számos tanulmány kimutatta, hogy nemcsak bizonyos gyógyszerek, hanem bizonyos ételek is segítenek a depresszió kezelésében. Az étlapok között szerepelnie kell a menüben, ha meg akarsz szabadulni a szomorúságtól, a hal. A szakértők határozottan javasolják a lazac, a tonhal, a szardínia és a makréla fogyasztását, amelyek kielégítő mennyiségben tartalmaznak ilyen értékes omega-3 zsírsavakat.
Burgonyalé Fekélyek és Gyomorhurut Esetén
Eljött a tavasz, és ebben az időszakban súlyosbodnak a fekélyek és a gyomorhurut problémái, és a testnek gondozásra van szüksége ezek kezelésére. A fájdalom és a magas gyomorégés (néha még rosszabb - vérzés) teljesen megkeserítheti életét, ezért időben intézkedjen.
Tiltott ételek Fekélyek és Gyomorhurut Esetén
A gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladása, amelyet gyakran a gyomornedv fokozott szekréciója okoz. Ezt az állapotot a baktériumok - Helicobacter pylori - meglévő fertőzése, a duodenumból származó epe levek jelenléte, valamint bizonyos ételek és italok bevitele okozhatja.
Hasznos Levesek Gyomorhurut és Beteg Gyomor Esetén
A gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladása, amelyet leggyakrabban stressz és helytelen táplálkozás okoz. Ha ebben a betegségben szenved, akkor ügyeljen arra, hogy mit eszik, és a legjobb, ha teljesen megváltoztatja étlapját olyan élelmiszerek beiktatásával, amelyek csökkentik a gyomor savasságát és nem irritálják a nyálkahártyát.
Tiltott és Megengedett ételek Krónikus Gyomorhurut Esetén
Mikor krónikus gyomorhurut ajánlott több tejtermék fogyasztása, például friss tej, tehénjoghurt, vaj, túró, savanyú sajt, tejszín; nem ajánlott puha és sovány hús, például főtt, darált, pörkölt, párolt vagy grillezett, sült és rántott; a főtt nyelv hasznos;
