2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A karácsonyi böjt és az idei szenteste hagyományos asztala meglehetősen sós lesz a bolgárok számára, mivel a bolgár bab ára meghaladta a csirkét.
A smilyan bab és a hámozott bab kiskereskedelemben kilogrammonként 10 és 12 BGN közötti árat ért el, ami meghaladta a csirkehús árát, és utolérte a jobb minőségű marhahúst és sertéshúst.
A rodileai Szmilyan falu termelői azt mondják, hogy nem fognak meghátrálni a magas ártól, és azokra az észrevételekre, miszerint a bab drágább lett, mint a hús, azt mondják, hogy hazánk körülményei miatt könnyebb disznót nevelni, mint a babot.
Olcsóbb a Kínából és Indiából származó behozott bab, amelyet kilogrammonként 5 BGN-ért kínálnak nagykereskedelemben. A szakértők azonban arra figyelmeztetnek, hogy az importált babot tovább kell főzni, ami megduzzadhatja a villanyszámlát. A háziasszonyok tömegesen panaszkodnak, hogy órákba telik az import bab teljes főzése.
A fogyasztók még azzal is viccelődnek, hogy a bolgár bab idei magasabb ára miatt a babételekben karácsonyra és szenteste a zöldségeket és a hagymát hangsúlyozza. És babos töltött paprika helyett egyesek azt mondják, hogy rizzsel töltött paprikát fognak készíteni.
A bab ára régóta meghaladja a kolbász, a sült káposzta és a legtöbb szalámi árát, és az idén már babjainkat összehasonlítják a minőségi sertéshússal és marhahússal.
A növénytermesztés szakértői szerint az őshonos bab szinte eltűnik hazánk piacairól, ennek oka az elmúlt évtizedben hétszer kevesebb növény.
2001-ben a babos növények az országban 107 604 hektárt tettek ki, 2013-ban pedig 15 414 hektárra csökkentek.
Bulgáriában szinte nem marad nagy bab, és amit boltokban és piacokon kínálnak, azt főleg importálják. A gazdák szerint az üdvösség abban áll, hogy kiegyenlítik a mezőgazdasági termelők támogatásait az Európai Unió más országaiból származó kollégáik támogatásával.
Eddig az a hír járja, hogy jövő évtől hazánk gabonatermelői 2% -kal magasabb támogatásban részesülnek, mint eddig.
Ajánlott:
Melyik Hús Lett Olcsóbb és Melyik Drágább Egy év Alatt
A sertéshús az a termék, amely a legdrasztikusabban esett az elmúlt évben - derül ki az Agrárkutatási Központ adataiból. A kilogrammonkénti árak átlagosan 20% -kal csökkentek 2017 azonos időszakához képest. Idén márciusban és áprilisban a hasított test átlagos ára 2,86 BGN volt.
A Vanília Egyre Drágább, A Fagylalt Pedig Egyre Drágább
Nyártól kezdve magasabb áron vásárolhatunk vaníliafagylaltot a vanília alacsony hozama miatt, ami jelentősen megemelte az árát a nemzetközi piacokon. A vaníliatermelők világszerte arra figyelmeztetnek, hogy Madagaszkár, a világ legnagyobb vaníliaexportőre az évek leggyengébb termését regisztrálta.
Egy Kilogramm Paprika Annyi, Mint Egy Hús Hús Az ünnepek Előtt
A legnagyobb tavaszi ünnepre - húsvétra készülve - a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség megkezdi a hagyományos élelmiszer-biztonsági ellenőrzést. Milyen ellenőrzéseket végeznek az élelmiszereken? Leginkább azokat az ételeket ellenőrzik, amelyeknek jelen kell lenniük az ünnepi asztalnál - bárány, tojás és húsvéti sütemények.
A Darált Hús Egyre Drágább
Ismét vannak változások az egyes élelmiszerek árában. A piaci árindex a héten 1,46 százalékkal, 1318 pontra emelkedett. Az is egyértelmű, hogy egy hónap alatt ugyanaz az index 6,6 százalékkal emelkedett - derül ki az árutőzsdék és piacok állami bizottságának adataiból, amelyeket a BTA idéz.
A Paradicsom Olcsóbb Lett, De A Káposzta Drágább
A piaci árindex azt mutatja, hogy az üvegházhatást okozó paradicsom nagykereskedelmi súlya 1,4 százalékkal csökkent, de a káposzta ára emelkedett. A nagykereskedelmi piacokon a paradicsom értéke az elmúlt héten 2,07 BGN volt, a káposzta pedig 0,55 BGN / kilogramm volt.
