A Gyönyörű Kancsóvirág, Amelyből édes Finomságot Készítenek

Videó: A Gyönyörű Kancsóvirág, Amelyből édes Finomságot Készítenek

Videó: A Gyönyörű Kancsóvirág, Amelyből édes Finomságot Készítenek
Videó: Kürtvirág áldozata 2024, November
A Gyönyörű Kancsóvirág, Amelyből édes Finomságot Készítenek
A Gyönyörű Kancsóvirág, Amelyből édes Finomságot Készítenek
Anonim

Furcsa, nem igaz, de a perui kancsóból édes finomságot készítenek, az Andokban pedig főzik a gyökereket. A trópusi virág botanikai neve a görög kannából származik, és nádat jelent. A gyönyörű növény szárai ugyanolyan szárazak, mint a nád szárai. Ezért nevezik nádliliomnak is.

A kancsócsaládban csak egy nemzetség van, körülbelül 50 fajjal. Mindnyájuk évelő lágyszárú növény. A kancsó szokatlan virág - magas termete, nagy virágai és egész szerkezete fenséges. A híresebb fajok közül kiemelkedik a vörös kancsó. 30 cm-es virágzatba gyűlt narancsvörös virágaival és a levelek gyönyörű zöld színével vonzza a figyelmet.

piros kancsó
piros kancsó

Hasonló a kínai alacsony kancsó, amely mindössze 140 cm magas. Észak-Amerika délkeleti régióiban a két méteres elszáradt kancsó él, világos sárga, 10 cm-es virágokkal, nagy virágzatokba gyűlve.

A legérdekesebb faj az ehető kancsó (C. edulis), amelyet a helyiek achirának hívnak. Az Andokban az achirát keményítőben gazdag, gumósan megvastagodott rizómáért termesztik, amelyeket főznek és fogyasztanak. Peruban sütik és édes ízű sűrű zabkását készítenek belőlük.

Achira, ehető kancsó
Achira, ehető kancsó

Az ehető kancsó sült rizómáit helyi finomságként értékesítik. Kolumbiában a szárított, finomra őrölt rizómákból lisztet készítenek, amelyből süteményeket készítenek.

A leggyakoribb dísznövény a kerti kancsó (C. indica hybrida). Két típusa van:

- Krani Kani - virágai körülbelül 10 cm átmérőjűek, és hasonlítanak a kardvirág virágaira;

- Orchideaszerű kancsók - virágaik átmérője legfeljebb 20 cm, göndör és hasonlít a Catlea orchidea virágaira.

Ajánlott: