2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
Fokhagyma, valamint a hagyma a tavasz közeledtével gyökereket és zöld hajtásokat tesz le. Sokan eldobják ezt a zöldséget, arra gondolva, hogy elvesztette előnyeit és ízét.
Valójában ez megbocsáthatatlan hiba. BAN BEN kihajtott fokhagymagerezd tápanyagokat tartalmaz, amelyek a szokásosnál hiányoznak fokhagyma. Antioxidánsok egész sorát tartalmazza: allicint, allint és diallil-diszulfidot.
Miért egye a kihajtott fokhagymát?
A fokhagymában a csírázás folyamatában új, erőteljes hatású enzimek vannak, amelyek képesek ellenállni számos betegségnek. Ízlés szerint is zöld tollak élesebbek és gazdag aromájúak. Hasznos minden nap csíráztatott fokhagymagerezdeket enni, csökkent immunitással és vírusos betegségekkel.
A fokhagymából sok tinktúra készül az erek tisztítására és a szív normalizálására. De a kihajtott fokhagymát ilyen esetekben nem kell áztatni, ragaszkodni vagy főzni - vegye és egyen!
A kihajtott fokhagyma a népi gyógyászatban a stroke és a vérrögképződés megelőzésére ajánlott használni. Segít a mérgezésben, megakadályozza a rosszindulatú sejtek fejlődését, megtisztítja a szervezetet a rákkeltőktől. A kihajtott fokhagyma antioxidánsai idő előtt képesek megállítani a sejtek öregedését és a ráncok megjelenését.
Hogyan kell megenni a kihajtott fokhagymát?
A házi fokhagyma hasznosabb, mint a megvásárolt. Legyen óvatos, a szupermarketekben a kínai zöldségeket gyakran megkérdőjelezhető minőségben találják. A legjobb egyedül lenni csírázza a fokhagymát, kedvező feltételeket teremtve a zöldek megjelenésének. Használat előtt vágja ketté a fokhagymát, és győződjön meg arról, hogy a hajtás gazdag színű, nem fekete és nem kezd rohadni.
Adja hozzá kedvenc ételfűszerét hőkezelés nélkül. Ne feledje, hogy a kihajtott fokhagyma ízének élesebb, mint a szokásos. A táplálkozási szakemberek gyakran azt tanácsolják, hogy csíráztatott borsót, retket, kaprot és lucernát fogyasszanak. Ezek az ételek sok növényi fehérjét, vitamint és antioxidánst tartalmaznak.
Ossza meg ezt a hasznos információt barátaival!
Ajánlott:
8 Előnye, Ha Naponta Egy Gerezd Fokhagymát Eszünk
Kik ők a fokhagymagerezd előnyei a testedért? Kétségtelenül elmondhatod, hogy a fokhagyma az egyik legszélesebb körben alkalmazott összetevő a gyógyító terápiákban. Évszázadok óta ismert, de ma is minden kultúrában a fokhagyma több, mint a főzéshez használt fűszer.
A Kihajtott Zöldségek Okozta Károk
Sok hasznos hajtás létezik - ezek elsősorban a gabonafélék csírái. De amikor néhány zöldség csírázik - ez különösen igaz a burgonyára -, ez nemcsak káros, hanem veszélyes is az egészségre. A burgonyahéj egyik összetevője a szolanin, amely nagyon veszélyes, és súlyos egészségügyi problémákat, sőt halált is okozhat, mert erősen mérgező.
Miért Káros A Kihajtott Fokhagyma és A Burgonya?
Ha az otthonában tartott burgonyának úgynevezett szeme van, akkor jobb, ha kidobja. A csíráztatott burgonya akut reakciót okozhat egészségkárosodással. A fény számára raktárban hagyott burgonya nemcsak csírázik, hanem zöld is. Nagyon erős, szolaninnak nevezett méreg halmozódik fel bennük.
Soha Ne Dobja El Ezeket A Héjakat! Meg Tudnak Gyógyítani
Ezeket a héjakat nem szabad eldobni, mert valóban hasznosak, és számos előnnyel járhatnak. Burgonya héja - megakadályozza az allergiát, a magas vérnyomást és a tachycardia kialakulását. Vasat, cinket, foszfort, káliumot tartalmaznak. A burgonyahéjjal való borogatás segíti a visszér kialakulását.
Soha Ne Tegye Ezeket A Dolgokat A Turmixgépbe! Soha
Ebben a cikkben 6 dolgot mutatunk be, amelyeket soha ne tegyen a turmixgépbe. Rendkívül jó barát a konyhában, csodálatos konyhai készülék, amely megkönnyíti a munkáját. Vele annyi különféle étel és ital készíthető, hogy biztosan mindenki a sajátját szeretné használni minél tovább.