Maca

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Maca / Lepidium meyenii / a keresztesvirágúak évelő lágyszárú növénye. Bolívia és Peru hegyvidéki erdeiben magasra nő. Népszerű a maka maka, ayak chichira és a maino neveknél is.

Maca a fehérrépa és retek családjába tartozik, ami megmagyarázza, miért hasonlít rájuk. Maca több mint 4000 méteres tengerszint feletti magasságban növekszik, ellenáll a rendkívüli időjárási körülményeknek. A mákgyökér a legmagasabban növekvő növényi táplálék a világon.

Maca a helyi emberek nagyra értékelik, nemcsak tápértéke, hanem értékes gyógyító tulajdonságai miatt is.

A növényt az ókori peruák használták, és észrevették, hogy az azt fogyasztó állatok jobb termékenységgel rendelkeznek, mint azok, amelyek nem fogyasztottak pipacsot.

Ez a tény hozzájárul egy későbbi kutatás kidolgozásához, amely bizonyítja a mák képességét a libidó és termékenység javítására. Amikor a spanyolok megérkeztek a helyi földekre és megismerték a növény tulajdonságait, elkezdték Spanyolországba exportálni. 1960-ban a perui tudósok érdeklődése megújult.

Mák kompozíció

A Maca tanninok, alkaloidok, szaponinok és szterinek kombinációját tartalmazza, amelyekről úgy gondolják, hogy szinergetikusan hatnak. További 10–14% fehérjét, 8,5% rostot, lipideket, 60–75% szénhidrátot, polipeptideket, poliszacharidokat, oleinsavat, linolén- és palmitinsavat, zsírsavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz. A sötét színű mákgyökerek nagy mennyiségű természetes jódot tartalmaznak.

A pipacsok kiválasztása és tárolása

Maca elsősorban porított szárított gyökerek és tömény kivonatok formájában forgalmazzák. Leggyakrabban a mákot a gyógynövény-kiegészítőkben találja, amelyek tonizálják, javítják a libidót, vagy a hormonok stimulálására szolgáló gyógynövény-tápszerek.

Mákos főzés

Peruban a macát többféle módon készítik, bár hagyományosan az első levelek és a gyökerek közötti szár friss részét mindig gödörben főzik és sütik. Az így elkészített maca csemegének számít.

A friss gyökér mák összetörik és felforralják, majd édes és sűrű folyadékká teszik, szárítják és tejjel összekeverik. A kapott keverékből zabkása készül, vagy más zöldségekkel keverjük össze. Lisztet is készítenek, amely sütésre használható. A mákos leveleket nyersen, salátában vagy főzve fogyasztják.

A pipacsok előnyei

A makában található hisztidin és arginin aktív komponensek, amelyek felelősek a libidó fokozásáért és a sperma minőségének javításáért. A Maca nem befolyásolja az emberi nemi hormonok szintjét, és bebizonyosodott, hogy közvetlenül hat a hormonokra.

Adaptogénként a mák több energiát tud biztosítani, ha szükséges, de anélkül, hogy túl stimulálná. Terhesség után segíthet az anyáknak a sikeres szoptatásban, mert növeli a laktációt.

A javaslatok és még nem bizonyított állítások között szerepel, hogy a maca javítja az endokrin rendszer aktivitását, antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik és ösztrogén-szerű hatású a nőknél.

A mákot általában meddőség és meddőség, menstruációs rendellenességek és hormonális rendellenességek, libidóproblémák és menopauza tünetei, rossz memória, depresszió és alacsony önértékelés, fáradtság és fizikai kimerültség esetén ajánlják. A Maca legismertebb szuperétel hírnevéről, amely jó hatással van a libidóra és a szexuális élvezetre.

Gyökerei mák nagy mennyiségű rostot tartalmaz, ami jelentősen csökkenti a vastagbélrák kockázatát, serkenti annak működését, hogy segítse a szervezetet a méreganyagok eltávolításában.

Napi adag mák

Általában a legtöbb száraz utcai kivonat önálló formája mák tablettánként 500 mg-os adagokban vannak. Peruban / a mák szülőhelyén ajánlott napi 3-5 grammot bevenni.

Pipacsok ártalma

A mai napig nem észleltek mellékhatásokat a mák. Egyéb készítményekkel nem ismert káros kölcsönhatás.