2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ha azok közé tartozik, akik többnyire szeretnek ételeket fogyasztani főzés helyett, akkor még alig hallottátok a faragás kifejezést. A világ minden mesterszakácsa azonban tökéletesen tudja, mi áll e szó mögött.
A faragás művészet, olyan tanítás, amely a hétköznapi és egyébként unalmas ételeket remekművé változtatja. A kulináris trend törvényei szerint mindenféle figura, állat, virág stb.
Faragás, mivel a gyönyörű ételek művészete ősi ázsiai gyökerekkel rendelkezik. Évszázadokkal ezelőtt a thaiföldi szakácsok elkezdték modellezni az ételeket annak érdekében, hogy vonzóbbá és étvágygerjesztőbbé tegyék azokat.
Ennek a különleges kulináris technikának a szellemében gyönyörű formákat faragtak gyümölcsökbe és zöldségekbe, vagy érdekes módon rendezték el az ételeket. Ennek fő célja az volt, ami a tányéron volt, hogy nemcsak a gyomornak, hanem a szemnek is kedveskedjen.
Az ókori Ázsiában a faragást hagyományosan csak női szakácsoknak hagyták át. Manapság ennek a művészetnek az étellel kapcsolatos dimenzióját széles körben elterjesztik és gyakorolják mind a hétköznapi háziasszonyok, akik szenvedélyesen főznek, mind pedig a világ legjobb éttermeinek legjobb szakácsai.
A faragás ázsiai gyökerei miatt ma Thaiföldön és Japánban ezt a kulináris technikát valami teljesen normálisnak, általánosnak, sőt kötelezőnek tekintik. Ezekben az ázsiai országokban szinte mindenhol a faragás mindig jelen van az étel bemutatásában. Ily módon egy szokásos vacsora a barátokkal igazi főzőműsorsá válhat, és extra hangulatot hozhat.
A felhasználható termékekre vonatkozóan nincsenek korlátozások A faragás szellemének követése során a felhasználható termékekre egyáltalán nincsenek korlátozások. Minden a szakács fantáziájától és képességeitől függ
A leggyakrabban használt termékek között vannak a nagy ovális gyümölcsök, például a görögdinnye, a dinnye és a sütőtök, mert méretük lehetővé teszi a fantázia terét. Ezek meglehetősen nagyok, ezért könnyen kezelhetők, ennek eredményeként sokszínű és rendkívül szép mintákat kaphatnak.
Faragási stílusban történő díszítéshez nincs szükség külön előkészítésre vagy bizonyos edényekre. Ha van vágyad és természetesen türelmed, megtanulhat műalkotásokat alkotni egyetlen görögdinnyéből és egy kicsi, éles késből.
Kezdjen valami egyszerűvel, például cseresznye paradicsom katicabogárral. Ehhez néhány kis paradicsom, olajbogyó és bors kell. A paradicsomot kettévágják, az olajbogyót fejekké formálják, és a fekete borsot használják pontként.
Ajánlott:
Julien és Carpaccio Teszi ízletesé Az ételt
A legtöbb háziasszony úgy gondolja, hogy elég a termékeket egyszerűen darabolni, de az étel íze és megjelenése a vágás módjától függ. A daraboló termékek és a hőkezelés két fő, szorosan összefüggő folyamat. A hőkezelés során az egyenetlenül vágott termékek vastagsága és hossza vagy nem puhul meg, vagy túl puha vagy megsül.
Borzalom! A Hibrid Búza Méreggé Változtatja A Kenyeret
A hibrid búza az új tömeggyilkos - magyarázza Ognyan Simeonov táplálkozási szakember. Szerinte a GMO búza széles körű elterjedése a legfőbb oka számos autoimmun betegség kiváltásának az elmúlt években. Napi kenyér és tészta felhasználása géntechnológiával módosított búza , genetikai szinten a testben bekövetkező változásokhoz vezet, ami viszont a betegség kiváltásának és a hízásnak az oka.
Készítettek Egy Gépet, Amely A Vizeletünket Sörré Változtatja
Nyár van. A magas hőmérséklet sokunkban arra ébreszti, hogy az állandó szomjat egy-két sörrel kell csillapítani. Természetes, hogy ekkor megjelenik a természetes hívás, amely mindenkit irányít a WC-re, aki ivott egy üveg habzó sört. Számos belga tudós azonban ellentmondásos módszert talált a folyamat megfordítására a szomjúság vizelettel való oltásával.
Így Válik Az ételek Játéka Igazi Művészetté
Jó ötlet lehet játszani az étellel ahelyett, hogy valami finomat készítenénk belőle, ha azt használja, hogy valódi művészetet alkosson belőle. Erre példát mondhat Gaku japán művész, aki egy teljes műalkotás-gyűjteményt tett közzé személyes Instagram-oldalán, a leggyakoribb vásznak az alma és a banán voltak.
Egy új Készülék Tésztává Változtatja A Gyümölcsöket és Zöldségeket
Az amerikai piacon már új készüléket dobtak piacra, amely a gyümölcsökből és zöldségekből tésztát, például tésztát, tésztát és még rizsszemeket is készíthet. Az új termék a fogyni vágyó tészta rajongóknak szól - írja a Daily Mail. A készülék révén a tészta elkészíthető alacsonyabb kalóriatartalmú termékekből, például egészséges gyümölcsökből és zöldségekből, de megtartja étvágygerjesztő megjelenését.
