Ételek Tartósítószerekkel és Nyomorúságokkal Az Iskolai Székekben

Videó: Ételek Tartósítószerekkel és Nyomorúságokkal Az Iskolai Székekben

Videó: Ételek Tartósítószerekkel és Nyomorúságokkal Az Iskolai Székekben
Videó: Az élelmiszeripar trükkjei 2024, November
Ételek Tartósítószerekkel és Nyomorúságokkal Az Iskolai Székekben
Ételek Tartósítószerekkel és Nyomorúságokkal Az Iskolai Székekben
Anonim

Az iskolai étkezdékben és óvodákban felszolgált ételek tele vannak tartósítószerekkel, színezékekkel, és alacsony higiéniai szintű helyiségekben készülnek - derült ki a BNT jelentéséből.

A gyermekek ebédjének főzéséhez használt termékek nagy részét importálják. Ezeknek a termékeknek nem kis részét nem megfelelő módon használják fel, így fogyasztásra alkalmas árukról van szó.

Kiderült az is, hogy a legtöbb esetben az oktatási intézmények egyik alkalmazottját sem érdekli a diákoknak felszolgált ételek minősége.

Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség ellenőrzése során csak az elmúlt hónapokban 24 előírást és 5 normaszegő szabálysértési aktust állítottak össze.

A termékek gyenge minősége mellett az ügynökség ellenőrei megbírságolták az iskolai étkezdéket az élelmiszerek elkészítéséhez szükséges konyhák higiéniai hiánya miatt. Megállapították, hogy az alkalmazottak nem elég tiszta körülmények között, kopott edényekkel dolgoznak.

Az Élelmiszerbiztonsági Ügynökség állítása szerint a jogszabályok változtatásokat írnak elő a közintézmények diákjainak táplálkozásának javítása érdekében.

A festékeken és tartósítószereken keresztül történő megjelenésre támaszkodó importált élelmiszereknek a múlté kell, hogy legyen, több, bizonyított minőségű, iskolánkban előállított árut szállítsanak az iskolákba.

A tervek szerint tiltót fognak kiadni a tartósítószert tartalmazó élelmiszerek beszállításának leállítására az iskola területén.

Ez év elején elfogadták azt a törvényt, amely szerint az óvodákban és iskolákban élő gyermekek ételeit a bolgár állami szabvány szerint kell előállítani.

Döntöttek arról is, hogy a termékeket az iskolával azonos területen gyártották. A Földművelésügyi és Élelmezésügyi Minisztérium szerint ez megkönnyíti a szállítást és ösztönzi a helyi termelést.

A szakértők azt remélik, hogy a változások csökkenteni fogják a jelzéseket, amelyeket az iskolák rossz minőségű vagy rontott ételeiről kapnak, és a gyermekek étlapja változatos és egészséges lesz.

Ajánlott: