2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Ez a következő kulináris forradalom. Nem az új molekuláris konyha vagy a fúziós ételek új verziója, és ő. Az Egyesült Államokból származó jelenség könnyen nevetséges nevet kaphat - fantomkonyha például. Ez egy étterem, ahol nincs szükség foglalásra. Olyan étterem, ahol nincs előcsarnok és pincér, a séf pedig otthon. Vagy majdnem.
Biztosan megtalálta már. Valószínűleg nem sokkal azután, hogy megpróbáltál elmenni egy másik modern étterembe foglaláshoz, ahol Buddha türelemmel kellett rendelkezned.
De nyugodtan a tehetetlenség, amelyet mindenki ismer, aki asztalt akar tartani egy népszerű étteremben, hamarosan bekerülhet a történelembe - írja a Figaro konyha.
És ebben nincs varázslat. Nem kell, hogy rendelkezzen készségekkel a transzcendentális mediációban. Csak egy csoda, hála a digitális gazdaságnak.
Egy egyszerű internet-kapcsolat elegendő lesz. És itt van, jön az étel.
Egy vagy két évig, az Egyesült Államokban, de Európában is, természetesen Bulgáriában is, kipróbálhatjuk ezt az új éttermi formát - szellemkonyhákat, fantom éttermek.
Ezek igazi éttermek, amelyek igazi ételeket szolgálnak fel, de megszabadultak az igazi éttermek tulajdonságaitól. Nincs címük, legalábbis nem állandó. Ezekre a fantomokra már nincs szükség épületre - a konyhán kívül nem kell személyzetet felvenni, természetesen a szakács kivételével.
De mindenki hozzájuthat az ételéhez. Az egyetlen feltétel, hogy internetkapcsolat vagy telefon álljon rendelkezésre. Ez minden.
Egészen a közelmúltig megrendelhettük a házhoz szállítást az étteremből. Szellemkonyhák most még tovább tolják a folyamatot. Vége a hosszú várakozásnak, vége a forgalmas jelzésnek, az éttermi vásárlók előnyének vége az otthoniakkal szemben. És természetesen véget vetnek az asztalnál lévő nagyon zajos szomszédoknak vagy a zenének a problémái, ami megnehezíti a beszélgetést.
Álom! Éljen az étkezés otthon
Nos, vannak hátrányai - a szellemkonyhában hiányzik a romantika. De a befektetők annyira hisznek ebben a digitális éttermi piacban, hogy minden bizonnyal fényes jövő vár rájuk. Az Uber volt vezérigazgatója, Travis Kalanick például létrehozta a CloudKitchens startupot, amely mindenkit összehoz. fantom éttermek. Még azok is, akik a városok szomszédságában vannak, és nem a legnépszerűbbek.
Akik szeretik a világot bejárni népszerű háromcsillagos éttermek keresésére, valószínűleg azt gondolják, hogy ez egy igazi botrány. De a kereslet megvan.
Az amerikai piacot kutató L. E. K. szervezet azt jósolja, hogy 2018 és 2023 között a házhoz szállításból származó bevétel meghaladja a hagyományos éttermek háromszorosát.
2020-ban a L. E. K. előrejelzése szerint a 21 és 36 év közötti emberek 70% -a profitál az online éttermekből. Mit számít az asztal, tekintettel arra, hogy az embernek saját étele van!
Ajánlott:
Üdvözöljük A Tésztamúzeumokban
Az igazi tészta rajongók számára Japánban már két nyitott múzeum létezik, ahol a tészta készítésének egész folyamatát láthatja a kezdetektől kezdve egészen addig a pillanatig, amikor azt meg kell enni. Igen, ennek a különböző múzeumnak a látogatói kóstolják meg a frissen előállított terméket.
Iszik Igazi Bozát? Üdvözöljük Holnap Radomir-i Nyaralásában
Október 15-én kerül megrendezésre Radomirban A Boza ünnepe . Az eseményt immár második éve rendezik meg, és ezúttal a látogatók kipróbálhatják az erre a célra készített ökobozát. A boza, étel és dal címmel a város főterén Ali Serbez mester híres műhelyét nyitják meg, akit a régió legjobb boza termelőjének tartanak.
Borzalom! Kövér Lárvák Ugrottak Ki A Bárány Fejéből Egy Szófiai étteremben
A főváros egyik éttermének ügyfele étvágygerjesztő bárányfejjel több hatalmas lárvát talált a részében. Az ételhez egy ismeretlen faj négy kövér lárváját szolgálták fel, és a rémült vásárló csak akkor jött rá, mit evett valójában. A bárányfejeket további fehérjékkel Ivo Birindjievnek tálalták, aki ebédelni ült a kultikus szófiai Contessa kocsmában.
Szeretne Jobb Szolgáltatást Az étteremben? Öltözzön Reprezentatívan
A tippek adása és fogadása az éttermi üzlet fontos része. A kutatók megállapították, hogy a pincérek jobban kiszolgálják az ügyfeleket, ha úgy gondolják, hogy jó tippet kapnak. Azt is megállapították, hogy a pincérek sztereotípiák alapján ítélték meg, hogy melyik vásárló milyen extra fizetést hagy.
Science Fiction Az étteremben
Egy japán étterem szakácsa egy teljesen automatizált robot. A gépnek azonban van egy asszisztense is, amely szintén ón. A két robot végrehajtja az ízletes étel elkészítéséhez szükséges összes parancsot. Az élettelen szakácsok munkája egyáltalán nem könnyű.
