2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A Tomatina Fesztivál hagyományos paradicsomharcára a napokban Spanyolországban került sor. Hazánkban azonban inkább a paradicsomot tesszük üvegekbe. A téli szezonban a bolgárok úgy döntöttek, hogy megdöntik a szabadban a lyutenitsa készítésének rekordját, 1600 kilogramm házi készítésű lyutenitsa keverésével Koprivshtitsán.
Így képesek lesznek felülmúlni a tavalyi, a Balkán-félszigeten elért eredményt. A hatalmas mennyiségű lutenitsa keverésére a harmadik dudaverseny során kerül sor, az Arany Bolgár Duda, amelyet szeptember 5-én és 6-án rendeznek az Ébredés városban.
A rendezvény főpróbájára tegnap került sor Szófiában. Déltől a résztvevők megkezdték a hagyományos bolgár termék elkészítését. Sült paprikát, paradicsomot és hámozott padlizsánt vágtak, hatalmas tálcákba rendezve a termékeket. Összesen 75 kilogramm paprikával látták el őket, hogy ötven kilogrammot kapjanak lyutenitsa.
Angel Angelov, a lutenitsa mestere néhány finomságot osztott meg a lutenitsa készítésében a Nova TV előtt. Szerinte ahhoz, hogy a termék ízletes legyen, minőségi zöldségekből kell elkészíteni.
A szakember rámutatott, hogy a lyutenitsa elkészítése nem gyors, ezért elegendő időt és türelmet kell biztosítani a keverék keveréséhez. A finom lyutenitsa egyik titkos összetevője a szénen sült hagyma. Ragaszkodik lutenitsa egy sajátos, de nagyon kellemes illat, amelyet a kupé termékeiben nem lehet észrevenni.
Az augusztus 26-án elkészített lutenitsa azonban csak egy kis bemelegítés volt a nagy keveréshez, amelyre a szeptemberi dudaverseny során kerül sor. Ekkor az összeg 25-ször nagyobb lesz.
A harmadik dudaverseny, az Arany Bolgár Duda látványos fesztivál lesz. Szóló zenészek, csoportok, táncosok, vegyes együttesek lépnek fel az ünnep programjában. Mindannyian eljönnek, hogy kipróbálják a finom lyutenitsát, és előadásaikkal örömet szerezzenek a nagyszámú közönségnek.
A fesztivál szervezői elmondják, hogy a vendégek kényelme érdekében külön terület lesz a sátrak felállítására. A helyet megtisztítják és féregtelenítik. A szervezők felkérik a táborozni vágyókat is, hogy előzetesen jelentkezzenek be, hogy elegendő szabadtéri kandallót biztosíthassanak.
Ajánlott:
Kulináris Tankönyv: A Házi Szirup Készítésének Szabályai
Sokan nosztalgiával emlékezünk azokra az időkre, amikor gyermekkorunk egyik legfinomabb itala a házi készítésű szirup vagy gyümölcslé volt, amelyet nagymamáink vagy anyáink készítettek valódi hozzáértéssel. Ez főleg azokra vonatkozik, akiknek volt szerencsénk a nyári vakációkat falvakban vagy villákban tölteni, ahol szörpök és gyümölcslevek készülnek saját termesztésű gyümölcsökből, és nem azok, amelyeket ma a piacokon látunk, és annak ellenére, hogy tökéletes megjelenés,
Palacsinta Készítésének Több Módja
Vékony, vastag, édes, sós - a palacsinta az egész világon kedvelt. Egyes országokban serpenyőben készítik, másokban - burgonyatésztából, másokban gyümölcsökkel tálalják. Reggelire, ebédre vagy vacsorára a palacsinta teljes és elégedett lesz.
A Tökéletes Vörös Tea Készítésének Művészete
A kínai civilizáció, az egyik legősibb civilizáció, számos felfedezést tett, beleértve a teát is. A legenda szerint ez Kr.e. 2700 körül történt, és a tea felfedezője Shen Nung kínai császár, aki 17 generáció óta uralkodott. Neve Kína történetében változatlanul a gyógynövények és növények ismeretével társul, és továbbra is tisztelik az összes gyógyszerész körében.
Az Arab Kávé Készítésének és Tálalásának Hagyománya
A kávé , amely elsősorban Dél-Amerikához kapcsolódik, valójában a legelőnyösebb ital az arab világban. Különböző életkorú emberek iszik, mivel élénkítő és pihentető hatása van. Egy arab legenda szerint a kávét egy Khalid nevű etióp juhász fedezte fel.
Olaszország Megdöntötte A Világ Leghosszabb Pizzájának Rekordját
A leghosszabb pizza a világon Olaszországban szolgálták. A helyi szakácsok megdöntötték a világrekordot azzal, hogy a milánói világkiállításon több mint egy kilométer hosszú pizzát, Margaritát szolgáltak fel, ahol az egyik fő téma az étel volt.
