2025 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-23 10:23
A sör alapján elkészített panírozás tökéletes a különféle termékek elkészítéséhez. Nagyon alkalmas halakhoz, csirkéhez, zöldségekhez és kolbászokhoz.
Szüksége van 500 gramm lisztre, 2 tojásra, 1 pohár sörre, 50 gramm vajra, sóra és fűszerekre. Azokat az ételeket, amelyekhez sörpanírozást alkalmaznak, finom ropogós kérgük jellemzi. A panírozás puha és bolyhos lesz.
Vegyünk egy kis serpenyőt. Óvatosan válassza le a tojások sárgáját a fehérekről. Tegye a sárgáját az üvegbe, amelyben elkészíti a panírozást.
Az Ön kényelme érdekében a sárgáját keverővel keverheti. Öntsön rájuk egy pohár sört, és addig keverje, amíg homogén keveréket nem kap. Szitáljuk át a lisztet egy szitán, hogy oxigénnel telítődjön.
Általában bármilyen étel liszttel történő elkészítésekor ajánlatos mindig átszitálni, amely lehetővé teszi, hogy az étel duzzadtabb legyen. A lisztet fokozatosan hozzáadják a jövőbeni panírozáshoz, és jól összekeverik, hogy ne maradjon csomó.
Adjunk hozzá 50 gramm olajat a panírozáshoz. Használhat helyette olajat. Sózzuk a keveréket. Külön verje fel a tojásfehérjét és óvatosan adja hozzá a keverékhez.
Ha csirkés kenyérbe készül, nagyon helyénvaló hozzáadni egy kevés pirospaprikát, curry-t vagy egy kevés zúzott fokhagymát. Egy csipet fekete bors vagy fehér bors, esetleg apróra vágott friss kapor, nagyon jól passzol a hal vagy a garnélarák panírozásához.
A panírozandó darabokat először egy tányér lisztbe, majd a zsemlemorzsába, majd ismét a lisztbe mártjuk, és egy mély serpenyőben forró zsírral megsütjük.
Ajánlott:
Hogyan Készítsünk Finom Croissant-t
Finom kéreggel ellátott meleg croissant csokoládé, tejszín vagy sajt töltelékkel a francia konyha szimbóluma. Sok háziasszony a megfelelő receptet keresi a kifli készítéséhez, mert a házi péksütemények finomabbak, és új finom desszertdel lepik meg szeretteiket is.
Hogyan Készítsünk Sajt Sós Vizet
A sajt elkészítéséhez ügyességre van szükség. Ha azonban ezt megtette, akkor tudnia kell, hogy tárolása nem kevésbé fontos, mint elkészítése. A sajt hosszabb ideig történő megőrzéséhez kb. 10 fokos hőmérsékletű sóoldatban kell érlelődnie. Akár maga készítette a sajtot, akár a boltból vásárolta, nem tudja megőrizni az ízét sós lé készítése nélkül.
Hogyan Készítsünk Szezám Tahinit?
Szezámmagból készült Tahini , rendkívül hasznos. Különböző összetevői valódi csodává teszik emésztőrendszerének! Amellett, hogy nagyon hasznos, a tahini jó ízű és jó energiaforrás. Javasoljuk, hogy minden háztartásban legyen egy üveg szezám tahini a konyhában.
Hogyan Készítsünk Pitét - útmutató Kezdőknek
A pite egy hagyományos bolgár étel, amely minden ünnepi asztalnál megtalálható a kenyér, sós, só és méz mellett. Különösen karácsonykor és szenteste, az egyik legfényesebb ünnepként tisztelik. A bolgárok szoktak reggelit, ebédet, vacsorát, étkezés között, délutáni reggelit vagy akár desszertet fogyasztani.
Kerülje A Rántást A Melegben
A nyári meleg fellendülést okoz a gyomor-bélrendszeri fertőzésekben. Annak érdekében, hogy ne töltsük a vakációt a kórházban, különösen óvatosnak kell lennünk, mit eszünk és hol vásárolunk ételt. Az ételmérgezés nem ártalmatlan. Csecsemőknél és kisgyermekeknél, valamint gyengített immunitású embereknél súlyosabbak, és gyakran szövődményekhez vezetnek.