2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A friss eper az egyik legnépszerűbb, frissítő és egészséges gyümölcs a bolygón, de valóban jót tesz az egészségnek is. A február 27-i dátumról pedig rendkívül helyénvaló beszélni az eper előnyeimert ma ünneplik Az eper világnapja.
Jelenleg több mint 600 fajta eper van. Az édes, enyhén savanykás gyümölcsök az antioxidáns tartalmat tekintve a legjobb 10 gyümölcs és zöldség közé tartoznak.
A napi menüben szereplő magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás összefügg az egészséges bőrrel és hajjal, a megnövekedett energiával és az alacsonyabb súlygal. A gyümölcs- és zöldségfogyasztás növelése jelentősen csökkenti az elhízás és az általános halálozás kockázatát.
Szívbetegség
Egy Harvard-tanulmány kimutatta, hogy a gyümölcsökben található flavonoidok egy csoportjának, az antocianinoknak a rendszeres fogyasztása 32% -kal csökkentheti a szívinfarktus kockázatát a középkorúak körében. Legalább három adagot fogyasztó nők bogyók hetente, a legjobban végezheti Aden Cassidy, Ph. D. vezető kutató, az Egyesült Királyság Norwich Orvostudományi Karának táplálkozási szakértője szerint.
Az eperben található flavonoid kvercetin természetes gyulladáscsökkentő, amely állatkísérletek során csökkenti az érelmeszesedés kockázatát és véd az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin által okozott károktól.
A Quercetin rákellenes hatással is rendelkezik. Az eredmények megerősítéséhez azonban további kutatásokra van szükség. Az eper magas polifenoltartalma szintén csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Más tanulmányok azt mutatják epret eszik segít csökkenteni a homocisztein, a vérben lévő aminosav szintjét, amely az artériák bélésének károsodásával jár. Az eperben található rost és kálium fenntartja a szív egészségét.
Stroke
Az antioxidánsok, a kvercetin, a kaempferol és az antocianinok kimutatták, hogy csökkentik a szívrohamért felelős káros vérrögök képződését. A magas káliumbevitel a stroke kockázatának csökkenésével is jár.
Rák
Mint fent említettük, az eper erős antioxidánsokat tartalmaz, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen, gátolhatják a növekedést daganatok jelenlétében és csökkenthetik a gyulladás szintjét a szervezetben.
Vérnyomás
Magas káliumtartalma miatt az epret magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlják a nátrium testfelhalmozódásának negatív hatásainak kiküszöbölésére. Az alacsony káliumbevitel ugyanolyan kockázati tényező a magas vérnyomás kialakulásában, mint a magas nátriumbevitel.
Allergia és asztma
A kvercetin gyulladásgátló hatása miatt az eper fogyasztása enyhítheti az allergia tüneteit, beleértve az orrfolyást, a könnyező szemeket és a csalánkiütést. A mai napig azonban nem végeztek elegendő kutatást ennek az elméletnek a bizonyítására.
Számos tanulmány kimutatta, hogy az asztma előfordulási gyakorisága alacsonyabb bizonyos tápanyagok bevitelével, a lista tetején a C-vitamin található.
Cukorbetegség
Eper kiváló választás a cukorbetegek számára. Az eper alacsony glikémiás indexű és magas rosttartalommal rendelkezik, ami elősegíti a vércukorszint szabályozását és stabilan tartását, miközben elkerüli az extrém magas és alacsony szintet.
Az eper jó választás a cukorbetegek számára, mert alacsonyabb a glikémiás indexük (40), mint sok más gyümölcsnél. A kutatók 2011-ben megállapították, hogy napi körülbelül 37 eper elfogyasztása jelentősen csökkentheti a cukorbetegség szövődményeit, mint például a vesebetegség és a neuropathia.
Ajánlott:
Drága Eper Az Eper Szezonban
Az állami árupiaci és -piaci bizottság heti elemzése az alapvető élelmiszerek, gyümölcsök és zöldségek áráról kellemetlen tendenciát tárt fel. A friss epres szezon csúcspontján nagykereskedelmi áruk csak egy hét alatt közel 30 százalékkal emelkedett.
Banán - Reggeli A Szívnek
Ahelyett, hogy gofrit és kekszet tömne magába, amikor délután kedve támad, fogyasszon banánt - tanácsolják a francia táplálkozási szakemberek. A sárga gyümölcsök nemcsak kielégítik az éhséget, de számos hasznos anyaggal - E, C és B6 vitaminnal - ellátják a testet.
Ha Vékony és Egészséges Szeretnél Lenni, Adj Rendszeres ételt Az Agynak
A sport nagyon jót tesz az egészségnek, de általában az önbecsülésünknek is. Szerves része, ha fogyni akar, és egy nem tökéletes testet szeretne élvezni, mint a divatmagazinok címlapjai. Érdekes tény, hogy és mentális tevékenységek, például sakk segíthetnek kalóriák elégetésében, ezáltal leadva a felesleges kilókat.
Amikor Az Agynak Zsírváltozásra Van Szüksége
Az emberi agy mintegy hatvan százaléka zsírból áll. Az agy normális állapotának fenntartásához elegendő zsírt kell beszereznie az étrendből. Azonban nem minden zsír alkalmas. Néhány károsítja az agyat. A hidrogénben gazdag transzzsírok és zsírok súlyosbítják a gyulladást a szervezetben, ami viszont károsíthatja a finom agyszövetet.
Ne Mondjon Le Teljesen A Kalóriákról! Az Agynak Szüksége Van Rájuk
Minden ember kellemesnek találja az édes ízt - még a csecsemők is boldogok, amikor anya édesített vízzel "kezeli" őket. Ennek az érzésnek a magyarázata a távoli múltunk - évezredekkel ezelőtt az édes íz jelezte a primitív embereket, hogy ehetnek - ha a gyümölcs savanyú, még nem érett, de ha édes - ehető.
