Gyönyörű Saláták és Előételek

Gyönyörű Saláták és Előételek
Gyönyörű Saláták és Előételek
Anonim

Lepje meg vendégeit salátákkal és előételekkel, amelyek nemcsak eredeti ízűek, de jól is néznek ki. Az étvágygerjesztő saláták és előételek másodpercek alatt eltűnnek az asztalról.

A "Szelet görögdinnye" saláta finom és nagyon eredeti megjelenésű. Szükséges termékek: 100 gramm főtt csirke, 100 gramm sárga reszelt sajt, 100 gramm olajbogyó, 100 gramm majonéz, 1 uborka, 2 paradicsom.

Hordák
Hordák

Az elkészítés módja: Kipróbálhat ízlés szerinti variációkat - a csirkét marhahússal helyettesítheti, ízlés szerint más zöldségeket is hozzáadhat. A hús helyett tonhalat is használhat.

Tonhal saláta
Tonhal saláta

A salátát körülbelül egy órán át készítik. A húst apróra vágjuk, az olajbogyó kétharmadát karikákra vágjuk, mindent sárga sajttal és majonézzel keverünk. A sárga sajt és az olajbogyó egy részét dekorációra hagyják.

Ez a keverék félkör alakban van kialakítva egy nagy lapos lemezben. Amíg a saláta felszívja a majonézt, reszelje le az uborkát és aprítsa fel a paradicsomot nagyon finomra. A megmaradt díszítésre szánt olajbogyót hosszában negyedekre vágjuk.

Japán saláta
Japán saláta

Öntsük a paradicsomot a félkör lapos részére és lefelé, lefedve az alsó részt a majonézzel. A maradék sárga sajtot alá teszik, a leggörbültebb rész pedig görögdinnye héj alakú, reszelt uborkával. A görögdinnye magjára hasonlító olajbogyókat a paradicsomra terítik.

Japán saláta garnélarákos tekercsekkel ez is előétel szerepét tölti be, mert szűk körben alakul ki. Speciális salátagyűrűkkel formázzák, de ha még nincs, csak vágja ki egy műanyag palack alját.

Szükséges termékek: 1 csésze rizs, 2 evőkanál rizsecet, 1 teáskanál cukor, 100 gramm garnélarák tekercs, 2 evőkanál szójaszósz, fél teáskanál wasabi, 3 evőkanál majonéz, csipet só, 30 gramm zúzott kaviár.

A rizst megmossuk, vízzel felöntjük úgy, hogy 2 centiméterrel felette legyen, és ecet, cukor és só hozzáadásával felfőzzük. Pároljuk, amíg a víz el nem párolog. Ezután a rizst hagyjuk kihűlni. Vágja apróra a garnélarák tekercseket.

A rizst összekeverjük a garnélarák tekercsekkel, majd összekeverjük a mártással. Szójaszószból, wasabiból és majonézből készül. Mindent alaposan összekeverünk és szépen formázunk egy salátakarikával. A törött kaviárt a tetejére szórják.

Ajánlott: