2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Kevés ember szereti a halakat, akik nem szeretik a füstölést. Ugyanakkor mindenhol hallhatjuk, hogy a füstölt hal vagy bármilyen hús fogyasztása káros az egészségünkre. Ez igaz, de csak akkor, ha ipari halak dohányzásáról van szó. Ezért jó, ha megtanulja magát dohányozni, természetes termékek felhasználásával. A halak otthoni dohányzásának módszere:
- A halakat szabadban kell elszívni. Ez lehet az udvaron, vagy akár a tömbök közötti térben is, amennyiben nincsenek nézeteltérései a szomszédokkal. Az ötlet az, hogy képes legyen egy kandallót készíteni, amelynek tűzének erejét irányíthatja;
- A halak füstöléséhez a halak mellett magára a konzervdobozra (pl. Sajtdobozra), vastag drótra, választott kőkorpára és zsinegre lesz szükség a hal megkötéséhez;
- A halfüstölésre a legalkalmasabb lehetőség a makréla, amelyet bármelyik horgászüzletben megtalálhat. Ugyanígy azonban minden hasonló méretű halat füstölhet;
- A konzervdoboz felső részén lyukasztottnak kell lennie, hogy a halak horogra akaszthatók és fejjel lefelé felakaszthatók;
- A halakat alaposan megmossuk, a fejek és a farkak eltávolítása nélkül;
- Sózzák, és a hal farkát zsineggel kötik össze, hogy az óntartályba kerülhessen;
- Az edény aljára szórjunk kb. 1 ujj korpát. A halakat felakasztják az edény felső végére, tüzet gyújtanak és az ón edényt a tűzre helyezik;
- A tűznek, amelyen füstölni fogja a halat, gyengének kell lennie, mert különben a korpa kigyullad;
- Körülbelül 10-15 perc múlva ellenőrizheti a halakat. Győződjön meg róla, hogy arany színű. Ez annak a jele, hogy tudni fogja, hogy dohányzott;
- Ha úgy gondolja, hogy a hal készen áll, vegye ki az ónból, és akassza fel, hogy a zsír kifolyhasson;
- Az így elkészített halakat hidegen és melegen egyaránt el lehet fogyasztani. Készítheti salátaként vagy előételként, vagy csak közvetlen fogyasztásra;
- Ne feledje, hogy a konzervdoboz, amelyet a hal füstölésére használ, később nem lesz használható más húsok elszívására, mert elnyeli a hal szagát.
Ajánlott:
A Fagylaltos Szendvicsnapon: Így Készíthet Saját Desszertet
Ma az Egyesült Államokban ünnepelünk Fagylaltos szendvics nap . Ez az egyik leggyakoribb nyári desszert. Senki sem tudja pontosan, mikor és mikor merült fel a fagylaltos szendvics ötlete, de a képek azt mutatják, hogy az emberek ilyen finomságokat ettek a huszadik század elején.
Készítsünk Saját Burgonyapürét
Szárított burgonyapüré por magas tápértékű koncentrált félkész termék. Használható pürék készítéséhez, levesek, pörköltek, szószok sűrítéséhez és még sok máshoz. Különösen kényelmes a használata és könnyen hordozható, ha hegyekben túrázik, vagy piknikezik az erdőben.
A Dátum Paszta Helyettesíti A Cukrot A Desszertekben! Így Készítheti El Saját Maga
A finomított cukor szinte minden termékben megtalálható - süteményekben, tekercsekben, kekszekben, szószokban, szendvicsekben, gyümölcslevekben, üdítőkben stb. Kétségtelen, hogy a boltban vásárolt ételek nagy részében megtalálható. Ez a cukor veszélyes egészségi állapotok kockázatát hordozza magában, amelyek magas vércukorszinttel, testtömeggel, szívproblémákkal, cukorbetegséggel és más betegségekkel társulnak.
Hogyan Készítsünk Saját Tejfölt
Manapság szinte minden nagyobb üzletben különféle termékeket lehet beszerezni, és a tejfölt gyakorlatilag mindenhol értékesítik. Azonban a kockázatos termékek közé tartozik, mivel nem megfelelően tárolva elég gyorsan romlik. Ezenkívül ami vonatkozik rá, az megegyezik a legtöbb dologgal, amelyet kívülről vásárolunk, mégpedig - nem tudjuk, mit is tartalmaz valójában, és mennyire hasznos az egészségünkre.
Készítsük El Saját Zöldségfűszereinket
A fűszerek olyan dolgok, amelyek nélkül egyetlen étel sem nélkülözheti. Ízt, aromát adnak és felkeltik az étvágyat. Jó megoldás a nyári hónapokban, amikor mindenféle zöldségünk és fűszerünk van, az univerzális növényi fűszerek elkészítése a téli hónapokban történő felhasználásra.
