2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A karácsonyi asztalnál elengedhetetlen a szerencsés lepény. A szerencsések előre elkészülnek, és még a gyerekek is papírlapokra írhatják és beletehetik a tortát.
Karácsonyi torta a család minden tagja elvárja, akik lelkesen törik össze a pite darabját, hogy lássák, milyen szerencsések.
A karácsonyi torta kész kéreggel és házi kéreggel egyaránt elkészíthető. Kész kéreg felhasználása esetén 1 csomag kéreg, 350 gramm sajt, 2 tojás, kevés olaj szükséges.
Kenje meg a serpenyőt kevés olajjal, és rendezze bele a kéregeket, töltelékkel tekercsbe tekerve, olyasmi, mint egy csiga. Ha a serpenyő kerek, csak kövesse a körvonalát, és formáljon egy gyönyörű kerek sodrott pitét. Célszerű karácsonykor kerek tálcát használni, mert ez a hagyomány.
Két kéregre szórjunk kevés olajat, adjuk hozzá a tölteléket - felvert tojással sajtpépet - és forgassuk meg. Miután a tekercsek elrendeződtek a serpenyőben, kevés olajjal kikenték őket, hogy sütés közben aranyszínűvé váljanak. 180 fokos előmelegített sütőben aranyszínűre sütjük a pitét.
Ha magad szeretnéd pite kérget készíteni, az még finomabb lesz. A kéreg elkészítéséhez 1 kg lisztre, 2 teáskanál ecetre, egy csipet sóra, fél liter szobahőmérsékletű vízre, kevés olajra van szükség.
A lisztet átszitálják, és egy kutat készítenek benne, ahol vizet és ecetet öntenek, sót adnak hozzá. Gyúrja össze a tésztát, amely rugalmas. Hosszú ideig gyúrja, hogy megkapja, amire szüksége van. Golyókra szakad.
Gyúrja össze újra az egyes gömböket, és gördítse ki, majd mindegyiket kenje meg olajjal. Fél óra múlva mindegyik süteményt kézzel nyújtják a levegőben. Miután közepén nagyon vékony lesz, hogy ne törjön el, liszttel meghintve az asztalra helyezzük, és minden oldalról kissé meghúzva kört kapunk.
Minden kérget zsírral permetezünk, és hozzáadjuk a tölteléket. A kéregeket feltekerjük és egy tálcába rendezzük. Megszórjuk zsírral, és előmelegített sütőben megsütjük.
Ajánlott:
A Pulyka - A Legvonzóbb Karácsonyi Hagyomány Története
Karácsony az ajándékok és a családi mulatság mellett mindig jár legalább egy pulyka . Pörkölt, töltött, káposztával, gesztenyével, burgonyával, mazsolával vagy gombával ez az egyik állandó dolog, ami az év végi ünnepeket illatozza szerte a világon.
A Karácsonyi Böjtre
Karácsonyi böjt pontosan 40 nappal karácsony előtt, november 15-én kezdődik. A nagyböjt idejét nagyböjtnek hívjuk, a nagyböjt pedig húsvéti nagyböjt. Ezekben a karácsony előtti napokban korlátozások vonatkoznak bizonyos típusú ételekre, de bizonyos böjtnapokon halat enni és bort inni szabad.
Finom Karácsonyi Előételek
A karácsony az az idő, amikor sok vendég érkezik, és jól kell bemutatnia magát előttük. Szóval szokatlan előételekkel lepheti meg őket az ünnepre. Ilyen előétel a torony avokádóval és céklával. Szükséges termékek: 1 érett avokádó, 1 cékla, 1 doboz tonhal, 1 nagy paradicsom, 2 tojás, 2 hagyma, 1 csomag majonéz, 1 citrom leve, kapor, só és bors ízlés szerint.
Ötletek Finom Karácsonyi Süteményekhez
Nagyon hamarosan közelednek az év legfényesebb ünnepei. Karácsony és újév csodálatos napok, amelyek összehozzák a családokat a nagy ünnepi asztalnál. Mindannyian tudjuk, mennyire gazdag az étlap a karácsonyi és újévi ünnepek alatt, de milyen teljes asztal lenne valami édes nélkül.
Kulináris Titkok Egy Finom Pitéhez
A pite a kevés kulináris kísértés egyike, amelyet senki sem utasíthat el. Habár elég gyakran felmerül a vita arról, hogy melyik az igazi hazája - Bulgária vagy Görögország, ezt nemzeti ételeink egyikének fogtuk fel. A pite elkészítése azonban egyáltalán nem egyszerű.
