2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az Európai Bizottság adatai azt mutatják, hogy az Európai Unióban egyre kevesebb húst esznek, a sertéshús csökkenése a legnagyobb - mondja Thassos Hanioti, az Európai Bizottság mezőgazdaságáról és vidékfejlesztéséről.
Globálisan azonban ellentétes tendencia figyelhető meg, ezért a szakértők a sertéshús exportjának növekedését jósolják. 2025-re várhatóan 26% -kal nő.
A marha- és borjúhús fogyasztása is csökkent, és az előrejelzések szerint az európaiak 9 év alatt 4% -kal kevesebb marha- és borjúhúst termelnek, az export pedig 35% -kal csökken.
Az Egyesült Királyságban végzett tanulmány azt mutatja, hogy a legtöbb szigetlakó csökkentette húsfogyasztását azáltal, hogy átállt egy közepes húsú étrendre, amely azonos mennyiségű húst és zöldséget tartalmaz.
Másrészt a vajat, a tejszínt és a sajtot általában Európában vásárolják.
Néhány hónappal ezelőtt az Egészségügyi Világszervezet bejelentette, hogy kolbász, sonka és más feldolgozott hús fogyasztása növeli a vastagbélrák kockázatát.
A WHO szerint a vörös hús fogyasztásával nagyobb a rák veszélye.
Az európai hústermelők bírálták a jelentést, és valótlannak nevezték az egészségügyi szakértők állításait.
A kereskedők úgy vélik, hogy a friss húskészítményeket nem szabad a rák lehetséges okai közé sorolni, és ragaszkodnak ahhoz, hogy megkülönböztessék azokat a kereskedőktől, akik különféle erősítőszereket és színezékeket adnak a húshoz.
A WHO azonban felhívta az embereket szerte a világon, hogy növeljék növényi termékek fogyasztását a hús rovására. Gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, teljes kiőrlésű gabonák és diófélék ajánlottak.
A jelentések azt is elmondják, hogy az alacsonyabb húsfogyasztás pozitív hatással lesz a környezetre, mivel a csökkent fogyasztáshoz kevesebb helyre lesz szükség a haszonállatok tartására.
Ajánlott:
Megalapozott érvek A Húsfogyasztás ELLEN
Az állatjólét rendkívül népszerűvé vált az elmúlt években. Az emberek manapság nem csak más emlősök használatát kerülik bőrért, hanem az állati eredetű termékek fogyasztásának évezredes gyakorlatának a befejezését is. Bár a veganizmusnak és a vegetarianizmusnak megvannak az ellenfelei, egyesek szerint ez az étrend egészségesebb.
A Húsfogyasztás Előnyei és Hátrányai
A húsból származó szerves aminosavak hiányát semmivel sem lehet kompenzálni. És nemcsak az egészségünk, hanem a szépségünk is függ ettől. Sok hollywoodi sztár lemondott a húsról, de mégis lenyűgözőnek tűnik, de nem szabad megfeledkezni arról, hogy egész táplálkozási szakemberek és orvosok gondozzák őket.
Az Európaiak Kivit Gránáttal Kevertek
A kiwi undorító megjelenése és kerek alakja miatt harminc évvel ezelőtt az egyik európai vám alkalmazottai sappart hívtak, mert azt hitték, hogy gránátok. Mindenki előítélettel bánik a kivivel, mielőtt rájönne, hogy a szúrós barna bőr mögött hihetetlenül finom zöld gyümölcs rejlik, amelynek íze egyszerre van banán, eper, dinnye, ananász és erdei szamóca.
Megalapozott érvek A Húsfogyasztás Mellett
A hús az étrend ellentmondásos része. Egyesek szerint - csak a baromfi hasznos, és a vöröset élet árán kerülni kell. Mások ellentétes véleményen vannak - a csirke hatalmas mennyiségű hormont tartalmaz, amelyeket kerülni kell, de úgy vélik, hogy sertéshúst, bárányt és marhahúst kell fogyasztani.
A Húsfogyasztás Tilalma
Az ember évezredek óta eszik húst, de folytatódik a vita arról, hogy eszik-e húst vagy lemond róla. Az ellentmondások ennek az élelmiszer-fogyasztásnak a különböző értelmezéséből adódnak. Ma már teljesen világos, hogy ennek köszönhetően megkapjuk a testünk számára szükséges fehérjéket és aminosavakat.
