Ünnepi Születésnapi Menü

Ünnepi Születésnapi Menü
Ünnepi Születésnapi Menü
Anonim

A jól megválasztott menü garantálja az ünnep sikerét. A születésnapjára meghívott vendégeket lenyűgözi kulináris képességei, ha a megfelelő menüt választja.

Születésnapja előtti napon fel kell készülnie arra, hogy ezt később megkönnyítse. Este forraljuk fel az összes zöldséget és húst, ami a hússalátákhoz szükséges. Este meg kell sütni a tortát, hogy majdnem egy napig hűtőben maradjon.

A torta banánnal és mézzel könnyen elkészíthető.

A tésztához szükséges termékek: 1 evőkanál méz, 250 gramm vaj, 1 csésze cukor, 4 tojás, 1 teáskanál szódabikarbóna, ecettel leoltva, 50 gramm darált dió, 4 csésze liszt.

Banán torta
Banán torta

A krémhez: másfél pohár friss tej, 3 evőkanál búzadara, 150 gramm vaj, 200 ml sűrített tej, 2 banán, 1 vanília.

Az elkészítés módja: A tésztatermékeket összekeverjük és vastag tésztává gyúrjuk, amelyet két részre osztunk és két kenyérre tekerünk. 25 percig sütjük 180 fokon, majd mindegyik kihűlt cipót egy szálal kettévágjuk.

A tejszínt búzadara hozzáadásával a tejbe főzzük, 2 percig forraljuk és hagyjuk kihűlni. Keverővel felverjük a vajat, és hozzáadjuk a meleg búzadarát, a sűrített tejet és a vaníliát.

A munkalapokat krémmel kenjük meg, és közöttük banánköröket rendeznek. Az utolsó cipót krémmel megkenjük, dióval és cukorpálcával megszórjuk.

Születésnap
Születésnap

A napraforgó saláta nagyon látványos és finom.

Szükséges termékek: 300 gramm csirkefilé, 150 gramm gomba, 1 hagyma, 3 főtt tojás, 100 gramm sajt, 3 főtt sárgarépa, chips, olajbogyó, 300 gramm majonéz.

Az elkészítés módja: Finoman aprítsa fel a csirkefilét. A tojásokat és a sárgarépát finom reszelőn, a sárga sajtot egy durva reszelőn reszeljük le. A gombát szeletekre vágjuk, és a finomra vágott hagymával megpirítjuk. Rendezzük egy nagy tányérra rétegenként, mindegyik réteget bekenjük majonézzel.

A filével kezdődik, majd a sárgarépa, a hagymás gomba, a tojás, a sárga sajt. Ne kenjen majonézt a sárga sajtra. A kimagozott olajbogyót negyedekre vágjuk, és a salátára rendezzük. Ezután az oldalán lévő salátát chipsekkel díszítik, mint a napraforgó levelek.

Királyi hús
Királyi hús

Látványos előétel paradicsomos szendvicsek. Vágjuk a paradicsomokat szeletekre, kenjünk majonézt a tetejére, reszelt sárga sajttal és apróra vágott fokhagymával keverve. Megszórjuk finomra vágott petrezselyemmel

A főétel minden vendégnek tetszeni fog - vagyis királyi hús. 1 kg marhahúsból, 100 gramm vajból, 2 evőkanál paradicsompüréből, 2 hagymából, 1 sárgarépából, 1 pirospaprikából, 2 gerezd fokhagymából, ízlés szerint sóból és borsból, 2 evőkanál mustárból készül.

Vágjuk a húst nagy darabokra, tegyünk vastag aljú serpenyőbe, adjuk hozzá a körökre vágott hagymát, sót, borsot és mustárt.

Hagyja 4 órán át. Adja hozzá a vajat és 1 csésze vizet a húshoz.

Keverjük össze és pároljuk másfél órán át. Hozzáadjuk a reszelt sárgarépát, az apróra vágott borsot, az apróra vágott fokhagymát, a paradicsompürét. 5 perc múlva vegyük le a tűzről. Burgonyapürével tálaljuk.

Ajánlott: