Magas Cinktartalmú ételek

Tartalomjegyzék:

Videó: Magas Cinktartalmú ételek

Videó: Magas Cinktartalmú ételek
Videó: Életem eddigi legjobb fogyókúrája 1. rész BF 2024, November
Magas Cinktartalmú ételek
Magas Cinktartalmú ételek
Anonim

A legegyszerűbb módja annak, hogy biztosítson elegendő cinket, ha átmegy a gyógyszertárba, és megragadja az első csomagot, de ez a legjobb megoldás? Nem az, de annak biztosítása érdekében, hogy elegendő cinket, valamint minden más vitamint és ásványi anyagot kapjon, alaposan figyelnie kell étkezési szokásaira.

Mi a cink?

Cink olyan ásványi anyag, amely nagy jelentőséggel bír a testünk jó állapotáról, és a vas után a második leggyakoribb fém az emberi testben. Nagyon sok funkcióért felelős, például a sejtosztódás támogatásáért, az immunrendszerünk erősítéséért és a szénhidrátok lebontásáért. Nagyon felelős a szaglás és ízlés megfelelő működéséért is.

Bár a cinkhiány ritka helyzet, vannak olyan esetek, például terhes vagy szoptató anyáknál, ahol nagyon lehet cinktartalmú ételeket keresni, hogy megbizonyosodjon arról, hogy elegendő-e. Fontos megjegyezni, hogy a test nem szívja fel a cinkfelesleget, ezért továbbra is naponta szedje.

Magas cinktartalmú ételek

A következő listában megtalálja azokat a termékeket, amelyeket tartalmaznak a legnagyobb mennyiségű cink. Nem kell minden étkezéshez elegendő mennyiséget bevennie. A legjobb, ha különféle ételeket eszik, beleértve a húst, a tenger gyümölcseit, a szemeket, a hüvelyeseket, a magokat, a diót, a gyümölcsöt, a zöldséget és a tejtermékeket. A gyümölcsök nem tartalmaznak sok cinket (az avokádóban van a legtöbb, ezt követi az áfonya), de a kiegyensúlyozott étrend mellett mégis esznek. Ha változatos és kiegyensúlyozott étrendet fogyaszt, akkor valószínűleg elegendő mennyiségű cinket, valamint egyéb nélkülözhetetlen vitaminokat és ásványi anyagokat kap.

Kagyló

Az osztriga a legjobb cinkforrás minden ételből. Egy osztriga 5,5 milligramm cinket tartalmaz, így két osztriga biztosítja a teljes napi bevitelt. De ha nem eszel minden nap osztrigát, amit a legtöbb ember nem, akkor máshol kell keresnie az extra bevitelt.

Ne feledje, hogy a terhes nőknek nem ajánlott nyers tengeri ételeket fogyasztani. Főtt osztriga, akár grillezett, akár sült, akár sült, általában biztonságos enni.

Hús

a hús nagyon jó cinkforrás
a hús nagyon jó cinkforrás

Jó hír a húsbarátoknak - ha normális adag marhahúst fogyaszt, akkor a teljes napi cinkigényét közvetlenül megkapja. A steak 14 milligramm cinket vagy az ajánlott napi adag 129 százalékát tartalmazza. Az egyéb húsok, például a bárány, a sertés és a csirke (különösen a sötét hús), a napi adagok 50–113 százaléka között mozognak.

Hüvelyesek

A hüvelyesek, például a bab, a borsó, a csicseriborsó és a lencse is viszonylag magas cinktartalommal rendelkeznek. Annak ellenére, hogy nem tartalmaznak annyi cinket, mint a vörös hús, néhány hüvelyes, például lencse és csicseriborsó 2,5 milligrammot vagy napi szükségletének 23 százalékát biztosítja 1 csésze adagban. A szójából készült tofu 4 milligrammot, vagyis napi szükségletének 36 százalékát biztosítja.

Ne feledje, hogy a hüvelyesek tartalmaznak fitátoknak nevezett anyagokat, amelyek csökkenthetik a szervezet felszívódását a cinkben, valamint más tápanyagokat, például vasat, magnéziumot és kalciumot. Bizonyos esetekben ez a hatás csökkenthető a hüvelyesek áztatásával vagy csírázásával, mielőtt elfogyasztaná őket.

Teljes kiőrlésű gabonák

Teljes kiőrlésű gabonák egy másik cinkforrás. A zabpehely 3,1 milligrammot vagy a napi szükséglet 27 százalékát biztosítja egy adagban (fél csésze nyers zab). A tönköly, az amarant, a quinoa és a vadrizs szintén jelentős mennyiséget biztosít - 2–2. 8 milligramm, vagyis napi szükségleteinek 18–25 százaléka. Egész gabona még mindig ott van jó cinkforrások - különösen, ha a cinkbevitelt elosztja a nap folyamán és különböző ételekből.

Ajánlott: