2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Glutamin egy aminosav, amelyet a test szintetizál egy másik aminosavból, az úgynevezett glutaminsavból vagy glutamátból. A glutamint feltételesen esszenciális aminosavként mutatják be, mivel bizonyos körülmények között a szervezet nem képes elegendő glutamint előállítani az igényeinek kielégítésére, ezért "esszenciális" lesz a glutamin ételtől.
A leggazdagabb aminosav a vérben és az izomszövetben - a glutamin számos fontos élettani funkcióban vesz részt, és különösen fontos a gyomor-bél traktus és az immunrendszer egészségének fenntartása szempontjából. Az elmúlt években a glutamin egyre népszerűbb a sportolók körében, mivel úgy gondolják, hogy segít megelőzni a testmozgás során megszerzett fertőzéseket és gyorsabb helyreállítást.
A glutamin funkciói
A glutamin a vékonybél bélését alkotó sejtek számára előnyös táplálékforrás. Ily módon elősegíti a gyomor-bél traktus egészségének és integritásának fenntartását. Ezenkívül a glutamin fontos szerepet játszik a szervezet megfelelő sav egyensúlyának fenntartásában. Glutamátból és ammóniából szintetizálódik.
Az ammónia egy mérgező hulladék, amely magas savassággal kombinálódik, ami azt jelenti, hogy bázis (ellentétben a savakkal). Magas ammóniaszint esetén a test szintetizálva üríti az ammóniát a vérből glutamin. Ha a vér túl savas (a pH-érték túl alacsony), a test lebonthatja a glutamint glutamáttá és ammóniává, ami a vér pH-értékének növekedéséhez vezethet.
A glutamin a glükation antioxidáns elődje is, amely részt vesz a glikogén szintézisében.
A glutamin növeli a növekedési hormon szekrécióját, és nagyon fontos szerepet játszik a fehérje anyagcserében. Emiatt a testépítők jó kiegészítőként ismerik el. Rendszeresen alkalmazva megvédi az izmokat a különböző traumás könnyektől. A rendszeres bevitel biztosítja, hogy az izomszövet normál fejlődéséhez teljesen elegendő mennyiség legyen. Ellenkező esetben hiány léphet fel, mert a fennmaradó szövetekre szükség van glutamin elkezd glutamint húzni az izmokba.
A glutamin előnyei
A glutamin segíthet csökkenteni a kemoterápiával, szájfekélyekkel, hasmenéssel, izom- és ízületi fájdalmakkal kapcsolatos mellékhatásokat.
A test metabolizálódik glutamin glutamát nevű másik aminosavban. Számos roham, köztük a karbamazepin, a fenobarbitál, a fenitoin és a primidon, azáltal fejti ki hatását, hogy blokkolja a glutamát stimulációját az agyban. Ennek eredményeként az ilyen gyógyszereket szedőknek konzultálniuk kell az orvossal, mielőtt kiegészítő glutamint szednének.
A glutamin szerepet játszhat a következő betegségek megelőzésében és / vagy kezelésében: alkoholizmus, kemoterápia mellékhatásai, ételallergia, AIDS, irritábilis bél szindróma, megfázás, influenza, súlyos égési sérülések, fekélyes vastagbélgyulladás és mások.
Mikor kell bevenni a glutamint
Úgy gondolják, hogy egy kemény edzés után a szintek glutamin a testben 50% -ra csökken. Emiatt ez a legjobb alkalom a felvételre. Edzés után segít helyreállítani az izmok glikogénjét, fokozza a fehérjeszintézist és növeli az izomnövekedésért felelős néhány nagyon fontos hormon szintjét. Azoknak az embereknek, akik edzenek, a legjobb alkalom, glutamin körülbelül fél órával az edzés után.
Glutamin hiány
Mivel a glutamint a szervezet szintetizálhatja a glutamát aminosavból, hiánya nem túl gyakori. A glutamin táplálékból történő bevétele nem ismert, hogy káros hatásokat okozna, és napi 10 gramm feletti adagokban is biztonságosnak tekintik.
A glutamin izom- és vérkoncentrációja gyorsan kimerül, ha a test valamilyen fizikai stressznek van kitéve. Például a nagy intenzitású testmozgás, sérülések, műtétek, égési sérülések, fertőzések és az alultápláltság miatt a test felhasználja glutaminkészleteit, és ezekben a stresszes állapotokban nem képes elég gyorsan szintetizálni a glutamint az igényeinek kielégítésére. Emellett azok az emberek, akiknek az öregség vagy az izombetegségek (pl. AIDS) miatti vesztesége alacsony az izomtömegben, fennállhat a glutaminhiány veszélye.
Glutamin túladagolás
A szedésnek nincsenek ismert mellékhatásai glutamin, de a túlzott adagok gyomorrontást okozhatnak. Ha ez megtörténik, hagyja abba a szedését, és amikor újra elkezd inni, vegyen be kisebb adagokat.
A glutamin forrásai
Étrend-kiegészítőként a glutamin fehérjeporok, tabletták vagy kevert italok formájában kapható. A glutamin olyan készítményekben vesz részt, amelyek aminosavak kombinációját tartalmazzák fehérjekoncentrátumokban.
A glutamin étrendi forrásai között szerepel a legmagasabb fehérjetartalmú ételek, nevezetesen marhahús, csirke, hal, gyümölcs, hüvelyesek és tejtermékek.
A glutamin étkezés vagy kiegészítés formájában történő bevétele után nagyon gyorsan metabolizálódik argininné, glutamáttá, citrullinná és prolinná.
Ajánlott:
A Glutamin Mellékhatásai, Adagjai és Előnyei
Testünkben a glutamin a leggyakoribb aminosav. Leginkább az izmokban található meg - az izomtömeg több mint 61% -a glutaminból áll. A glutamin másik részét az agyunk osztja el és használja. Összetételében a glutamin 19% nitrogént tartalmaz, ami azt jelenti, hogy az izomsejtekben a nitrogén fő forrása és szállítója.
