2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A vitaminok és az ásványi anyagok egyaránt olyan élelmiszerekben találhatók, amelyek elősegítik testünk növekedését és megfelelő működését. A kalcium után a foszfor a második leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben.
A kalcium együtt működik a csontok egészségének fenntartásában. A Marylandi Orvosi Központ szerint a foszfor körülbelül 85% -a található a csontokban és a fogakban. Magas relatív koncentrációját a testben ún hiperfoszfatémia.
A foszfor funkciói
A foszfor nagy része a kalciumhoz kötődik, mint kalcium-foszfát a csontszövetben. A többi a sejtekben és szövetekben oszlik el a testben. A foszfornak több szerepe van a testben. Támogatja a sejtek közötti kommunikációt. További tulajdonságai, hogy aktiválja a B-vitaminok felszívódását, és része az adenozin-trifoszfátnak - a szervezet elsődleges energiájának kémiai szinten. Ezenkívül a foszfor elősegíti a vesékben zajló folyamatok működését.
Magas foszforszint
Mivel a foszfor a legtöbb ételben bőséges, hiánya ritka. Magas vértartalma gyakoribb. A foszfor és a kalcium közötti egyensúly fenntartása miatt, amelyet fenn kell tartani, a túl sok foszfor fogyasztása megfelelő étrendi kalciumbevitel nélkül negatív következményekkel járhat. A foszforban gazdag étrend növeli a kalciumigényt. Mivel a vese szabályozza, hogy mennyi foszfor van a vérünkben, károsodásuk a magas foszfor másik gyakori oka.
A magas foszfortartalom következményei
Az amerikai vese betegségben szenvedő betegek szövetsége szerint előfordulhat, hogy nem tapasztalja a magas foszforszint tüneteit, de káros egészségügyi hatások fennállnak.
A hosszabb foszfor felhalmozódása a testben csontbetegséghez, szív- és érrendszeri rendellenességekhez, valamint az ásványi anyagok lerakódásához vezethet a vesében, a szívben, az erekben, a tüdőben, az ízületekben, a bőrben és a szemekben. A foszfor és a szervezetünkben található más vitaminok és ásványi anyagok szoros kapcsolata miatt magas szintje kiegyensúlyozhatja a létfontosságú tápanyagok arányát. A tünetek közé tartozik a bőrviszketés, a vörös szem, az ízületi és csontfájdalom.
Kezelés
A magas foszforszint kimutatása vérvizsgálattal végezhető. A kezelés általában bizonyos étrend követését és olyan gyógyszerek szedését jelenti, amelyek elősegítik a foszfor gyorsabb eltávolítását a szervezetből.
Napjainkban emelkedik a magas szintje, ami a félkész termékek és a különféle üdítők fogyasztásának elterjedt étkezési szokásaival függ össze. Fontos az is, hogy a fejlett társadalmakban élők gyakran húst esznek, ami (főleg vörös) a szervezetnek csaknem 20-szor több foszfort biztosít, mint a kalcium.
Ha több gyümölcsöt és zöldséget eszünk magas kalciumtartalommal, ugyanakkor alacsony foszforértékkel, akkor ez jó módszer arra, hogy vigyázzunk saját egészségünkre.
A narancs, a káposzta és a fűszerek - a fahéj és a bazsalikom - alkalmasak olyan étrendre, amelynek célja a kalcium növelése a vér foszforszintjének növelése nélkül, amely szinte nem része ezeknek a növényeknek. További alacsony foszfortartalmú termékek: brokkoli, spárga, mustár, zeller, főtt sárgarépa, cseresznye, mandarin, grapefruit és ananász.
A kalcium napi bevitele legfeljebb 1300 mg lehet, és a foszfor - 1250 mg.
Ajánlott:
Foszfor
A foszfor ásványi anyag és fontos tápanyag a csontok és a lágy szövetek növekedéséhez és fejlődéséhez. Elsősorban a csontokban tárolódik, és létfontosságú az energiatermeléshez, valamint a DNS felépítéséhez. Új kutatások arra utalnak foszfort tartalmazó élelmiszer , nagy szerepet játszik a csonttömeg kialakulásában, és a csontok súlyának feléből áll.
Kalciumhiány A Testben
A kalcium a testben főleg a fogakban és a csontokban koncentrálódik, de megtalálható a vérben és a lágy szövetekben is. Konstruktív szerepe mellett aktívan részt vesz a test különböző folyamataiban. Az embereknek gyakran hiányzik ez az elem.
Vas Felszívódása A Testben
A vas az emberi test legfontosabb ásványi anyagai közé tartozik. A testben szinte nincs olyan sejt, amely ne tartalmazna vasat, de a legnagyobb mennyiségben a vörösvértestekben található meg. A vas egészségügyi előnyei számtalanak, és létfontosságú az ún.
Miért Fontos A Foszfor A Szervezet Számára?
Az étrend kiválasztásakor mindig figyelembe kell venni és figyelni kell a fehérjék, zsírok, vitaminok, mikro- és makrotápanyagok megfelelő egyensúlyára. Ezeknek az összetevőknek minden csoportja felelős testünk bizonyos folyamataiért, ezért különösen fontos az összes tápanyag bevitele, hogy utólag ne nézzen szembe számos egészségügyi problémával.
Íme, Mi A Hibás Az Elfogyasztott Halakban A Megnövekedett Higany Miatt?
Klímaváltozás már sok negatív hatással vannak az emberek életére, és ez a tendencia a jövőben elmélyülni fog. Az egyik az növekvő mérgező higanyszint a tengeri halakban - tőkehal és tonhal. A túlzott halászat elmélyíti a trendet. Mivel a hal az egyik leghasznosabb és ezért előnyben részesített táplálék, neurológiai rendellenességekhez vezethet csecsemőknél és gyermekeknél, akiknek édesanyjai a terhesség alatt rendszeresen felvették az étlapjukba a halkülönlegességeket.
