Innováció! Iszunk Kék Bort

Innováció! Iszunk Kék Bort
Innováció! Iszunk Kék Bort
Anonim

Egy egyedülálló újítás készül meghódítani az európai piacot. Ha unod a szokásos fehér és vörös borokat, akkor előtted áll az új kék bor.

Hamarosan új paletta kerül az éttermek borlistájára. Az újítást Geek-nek hívják, és fehér és vörös bor keveréke. Nincs hozzáadott színező vagy édesítőszer. Kék színét teljesen természetes összetevők - a sarlónövényi festék, a cianid és a rózsaszín pigment pigment keverékével - érik el.

Az ötlet a spanyol baszk régió hat fiatal vállalkozójától származott. Ők kölcsönvették W. Chan Kim és Rene Moborno The Blue Ocean Strategy című könyvéből. Ebben az üzleti piac versenyképes vörös óceánként jelenik meg. A cél egy olyan stratégia megtalálása, amely a vizet ismét kékessé varázsolja.

A Baszk régió népszerű a pezsgőtermelés miatt. Az elképzelés azonban az, hogy az új termék valami új legyen, és ne illeszkedjen semmiféle sztereotip határok közé.

Az alkotók kék bor a boripar eddigi legnagyobb újításának készül. Ők határozottan állítják, hogy a kék szín az innováció, a könnyedség, a változás, a fejlődés és a végtelen szimbóluma.

Füstölt lazac
Füstölt lazac

A fiataloknak nincs tapasztalata a borászatban. Úgy vélik azonban, hogy a spanyol boriparnak forradalomra van szüksége, és meg vannak győződve arról, hogy az innováció éppen ezt fogja megtenni. Eddig ismert, hogy az új bor leginkább füstölt lazachoz, sushihoz, guacamolés nachókhoz és Pasta Carbonarához passzol.

Ajánlott: