Inulin

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Inulin természetes zöldség és növény gumóiban található természetes poliszacharid. Legnagyobb mennyiségben cikóriában található meg, de megtalálható spárgában, hagymában, almában és pitypangban is.

Az inulin szó a fehér omán (Inula helenium) latin nevéből származik, amelynek gyökerében az összetevőt először fedezték fel. Az inulin azért értékes a bél mikroflóra számára, mert támogatja a benne található jótékony baktériumokat.

Az inulin előnyei

Az inulin lényegében tartalék poliszacharid, ami azt jelenti, hogy ideiglenes szénhidrát-ellátás. Emiatt a cukorbetegek étkezésében a szacharózt helyettesítik. Az inulint olyan étrend-kiegészítők előállítására is használják, amelyeket az étvágy csökkentésére és a testtömeg normalizálására szednek.

De hogyan történik ez?

A kérdés megválaszolásához meg kell magyaráznunk, hogy a vércukor fontos szerepet játszik az éhség-jóllakottság érzésében. Ha szintje egy bizonyos kritikus értékre csökken, azonnal megjelenik az éhségérzet, ami miatt azonnal elkezdünk enni, mert csak így érezhetjük jóllakásunkat. A túlsúlyos embereknél a jóllakottság érzésének étkezés után a lehető leghamarabb jelentkeznie kell.

Ennek oka, hogy általában a jóllakottság érzése az étkezés után körülbelül 15-20 perccel jelentkezik - percek alatt az ember nagy mennyiségű ételt és túl sok felesleges kalóriát fogyaszthat el. Itt jönnek jól a táplálék-kiegészítők inulinmert étkezés előtt bevéve csökkentik az elfogyasztott ételek mennyiségét.

Az inulin számos más egészségügyi előnnyel jár. Ellenáll a gyomor és a vékonybél emésztési folyamatának - áthalad a testen anélkül, hogy emésztené az emésztőrendszer felső részében, sértetlenül eljut a vastagbélhez.

Mint inulin fel nem oldódik, amikor eléri a vastagbelet, ahol a jó baktériumok tökéletes táplálékává válik.

Mindez az inulint kiváló prebiotikumgá teszi, amely támogatja a bifidobaktériumok termelését a gyomorban. Az inulin egyedülálló szerepe értékes segítővé teszi az egészséges és erős immunrendszer fenntartásában.

Inulin javítja a lipid anyagcserét - foszfolipidek, koleszterin és trigliceridek. Ez segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, és enyhíti a már bekövetkezettek hatásait.

Az inulin aktiválja a keringési rendszer általános működését és elősegíti a nehézfémek gyorsabb eltávolítását a szervezetből. Az inulin felgyorsítja a lepedék és a feldolgozatlan étel kiválasztását, segít a székrekedésben és a hasmenésben.

Az inulin megakadályozza egyes rákos megbetegedések előfordulását, nagyon jó májvédő hatású (védi a májat). Csökkenti a cukorbetegek vércukorszintjét, miközben megakadályozza a cukorbetegséggel összefüggő szövődmények, például a diabéteszes retinopátia előfordulását.

Javasoljuk, hogy kiegészítőket vegyen be inulin ízületi gyulladás, vesekő, iszkémiás betegség, szívroham, osteochondrosis, érelmeszesedés és elhízás esetén. Számos tanulmány kimutatta, hogy az inulin segíti a testet a kalcium jobb felszívódásában, ami viszont erősíti a csontokat.

Szépítés inulinnal

Kivéve az egészséget inulin a haj számára is rendkívül hasznos. Bármely nő, aki szép és terjedelmes hajra vágyik, az agresszív kozmetikumokat az inulinnal rendelkező bio termékekre cserélheti. Ezek a termékek védik a hajat anélkül, hogy károsítanák, megakadályozzák a törést, hozzáadják a volumenet és megkönnyítik a fésülést.

Az inulin forrásai

Mint kiderült, inulin rendkívül hasznos, de ha helytelenül vesszük, minden előnye komoly hátrányokká válhat. Az inulin étrend-kiegészítő formájában nem biztos, hogy olyan hasznos, mint a természetes forrásokból nyert inulin. Ezért a legjobb ételtől kapni - répa, alma, spárga, cikória.

Az élelmiszeriparban az inulint az alacsony zsírtartalmú ételek és az alacsony cukortartalmú ételek ízének javítására használják. Gyakran használják cukor, zsír vagy liszt helyettesítésére is.

Inulin bevitele

Étrendkiegészítőként inulin tabletták, kapszulák és porok formájában fordul elő. Legfeljebb naponta háromszor vegyen be - 10 tablettát vagy kapszulát. Profilaktikus célokra naponta 1-2 tablettát kell bevenni. Igyon vízzel. Az inulinport vízben, gyümölcslében vagy joghurtban oldják, de mindig szobahőmérsékleten kell lenniük. A folyadék, amellyel az inulint beveszik, nem lehet hideg.

Az étrend-kiegészítőkben az inulint más értékes természetes összetevőkkel kombinálják, amelyek fokozzák hatását - csipkebogyó, ginzeng, zeller, petrezselyem és mások.

Az inulin ártalma

A szedés során nincsenek adatok a szervezetre gyakorolt súlyos káros hatásokról inulin, mindaddig, amíg megfelelően táplálékkiegészítő formájában szedik. Azonban, ha úgy dönt, hogy beveszi, a legjobb, ha orvoshoz fordul, mert lehetséges, hogy allergiás reakciók léphetnek fel.

Javasoljuk, hogy szakember határozza meg az optimális dózist a nem kívánt mellékhatások elkerülése érdekében. Az inulin nem ajánlott 12 év alatti gyermekek számára, és a terhes nőknek konzultálniuk kell egy szakemberrel, mielőtt ilyen étrend-kiegészítőt szednének.