Fenyő Colada

2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32

Fenyő colada A / Piña colada / édes koktél, amely kókusztejet, ananászlevet és könnyű rumot tartalmaz. A Pinya colada hagyományos italnak számít Puerto Ricóban. Valójában a koktél 1978 óta viseli ezt a címet. Ennek az egyedülálló italnak a varázsa olyan erős, hogy megérdemelten szerepel a világ legnépszerűbb alkoholos koktéljai között a Cuba Libre, a Margarita, a Mojito, a Cosmopolitan és a Daiquiri mellett.

Pinya Colada összetétele

A gyümölcs összetevői Fenyő colada meghatározza annak gazdag tartalmát, beleértve a hasznos tápanyagokat is. Tanulmányok azt mutatják, hogy a híres koktél bizonyos mennyiségű telített, többszörösen és egyszeresen telítetlen zsírokat, cukrokat, fehérjéket, vizet és rostot tartalmaz. Az ital összetétele nátriumot, káliumot, vasat, kalciumot, foszfort, cinket, szelént, rézet, mangánt és magnéziumot tartalmaz. A fenyő colada A-vitamin, B1-vitamin, B2-vitamin, B3-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, E-vitamin és K-vitamin forrása.

Pinya Colada története

Az ital eredete nem teljesen világos, mivel három Puerto Rico-i csapos verseng apja címéért. Világos azonban, hogy az 1920-as években egy népszerű magazin lapjain jelent meg. A koktél neve szó szerint spanyolból fordítva feszített ananászt jelent. Abban az időben az ital csak ananászlét, lime-levet, könnyű rumot, cukrot és jeget tartalmazott. A komponenseket összetörtük, a kapott italt leszűrjük és poharakba öntjük.

Azt mondják azonban, hogy az egyik csapos a felfedezőjét tartotta Fenyő colada, Ramon Monchito Marero Perez úgy döntött, hogy kiegészíti a koktél és a kókusztej receptjét. A Puerto Rico-i feljegyzések azt mutatják, hogy az első Pinya Coladát egy helyi szálloda bárjában tálalták fel 1952 nyarán. Ismerősök szerint a csapos összekeverte az ikonikus italt, miután főnöke felkérte, hogy készítsen egy új koktélt, hogy lenyűgözze a szálloda igényes látogatóit.

Perez szívére vette főnöke parancsát, és nekilátott a mágikus koktél feltalálásának. Néhány hónapig különböző kombinációkat kutatott, míg végül megjelent az egyedi ízű és aromájú ital. Apaságát Ricardo Garcia vitatta, aki szintén a Karib-tengeren dolgozott. A másik versenyzőt Ramon Portas Mingot-nak hívják. Elmondása szerint ő keverte össze a híres italt 1963-ban a helyi Barrachina étteremben. Az étterem ma is működik, és híres Mingot nyilatkozatáról.

És bár nem világos, hogy kinek a felfedezője Fenyő colada, egy másik tény a koktélról továbbra is vitathatatlan - hamar világszerte hírnevet szerzett, és hazájában több mint szeretett. Ez az oka annak, hogy Puerto Rico nemzeti italává vált, és az ország ünnepli Pinya Colada nemzeti napját is. Általános szabály, hogy minden évben, július 10-én, sok koktéllal és sok mulatsággal ünneplik.

Pinya Colada típusai

Bár korábban a karibi koktélt csak ananászléből, kókusztejből, jégből és rumból készítették, ma más összetevőket adnak hozzá. Ez határozza meg a különböző fajok megjelenését Fenyő colada. A mai napig a következő fajták ismertek:

- Amaretto colada - ebben a fajtában a rum helyébe Amaretto lép;

- Csi-csi - itt a rum helyébe vodka lép;

- Lava Flow - ebben a koktélban a Pinya Colada-t eper Daiquirivel keverik;

- Staten Island Ferry - az ital a kókusz rumot és az ananászlevet jéggel ötvözi;

- Szűz piña colada vagy piñita colada - ez a fajta koktél nem tartalmaz alkoholt.

Pinya Colada gyártása

Fenyő colada különböző arányban készül a fogyasztók személyes preferenciáitól függően. Egy jól ismert recept szerint azonban használjon egy részt kókusztejet, egy részt fehér rumot, három részt ananászlét és néhány jégkockát. Mindezeket az összetevőket turmixgépbe vagy rázógépbe helyezzük, hogy jól el lehessen verni.

A kapott konzisztenciát hideg koktélpohárba öntjük. Vannak, akik előszeretettel keverik az így kapott italt szénsavas vízzel, de ez nem javíthatja a koktél ízét. Kívánt esetben díszítheti a koktélpoharat ananász-, narancs-, banán-, lime- vagy egyéb gyümölcsdarabokkal.

Pinya Colada kiválasztása és tárolása

Ha nincs lehetősége főzni Fenyő colada otthon az italt a kiskereskedelmi láncoktól vásárolhatja meg, ahol elterjedt. Választhat klasszikus megjelenést vagy új fajtát. Mindenesetre feltétlenül nézze meg az ital eltarthatóságát.

Az ital tárolásával kapcsolatban meg kell nézni, mit állítanak a gyártók a címkén, mivel egyes Pinya Colada típusok hűtést igényelhetnek, mások pedig nem. Általában azonban az a szabály marad, hogy az üveget az itallal szorosan le kell zárni.

Főzés Pinya Coladával

Fenyő colada olyan ital, amelynek gyümölcsös ízét és magával ragadó trópusi illatát előnyben részesítik a különféle koktélok készítésekor. A kókusztej varázsa Baileys-szel és más tejszínlikőrökkel gazdagodik. A Pinya colada kulináris célokra is felhasználható. A koktél kis mennyisége egzotikumot adna a különféle gyümölcssalátákhoz, valamint mindenféle süteményhez, beleértve süteményeket, tekercseket, pasztákat, süteményeket, sajttortákat, fagylaltot, krémeket, eclaireket, kekszeket.

Kínálunk egy receptet a Pinya Kolada és az Eper Pinya Kolada receptekhez.