2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az otthoni főzés mindig jobb, főleg amikor kisgyermekek vagy csecsemők számára készítenek ételt. Ezekben az esetekben azonban rendkívül fontos néhány alapvető higiéniai szabály betartása az előkészítés során.
Kerülni kell a pasztörizálatlan tejet és termékeket a kisgyermekeknek szánt étel kiválasztásakor, különösen akkor, ha két évnél fiatalabbak. Javasoltak lágy sajtok, például kéksajt vagy brie. Szigorúan tilos a puha fagylalt, amelyet tejszíngépen vernek.
Az ételkészítés megkezdése előtt az egyik fő szabály a kiváló higiénia - jól megmosott kéz meleg vízzel és fertőtlenítővel. Fontos ezt megtenni, amikor az ételt nyersen megérinti, és miután elkészült. Tudom, hogy ez egyértelmű, de gyakran előfordul, hogy néha elfelejtjük megtenni, igaz?
A kezeken kívül minden gyümölcsöt és zöldséget, amelyet használni fog, alaposan meg kell mosni, még akkor is, ha készen vásárolják őket. Az Ön által használt vágódeszkának szintén tökéletesen tisztának kell lennie, és a jobb megoldás az, ha fa, nem műanyag vagy üveg.
Javasoljuk, hogy legyen különböző tábla a különböző termékekhez - az egyik a kenyér, a másik a gyümölcsök és zöldségek, a harmadik pedig a helyi termékek számára.
A már elkészített ételeket legfeljebb 2 órán át hűtőszekrényben, 5 ° C alatti hőmérsékleten kell tárolni. A már elkészített ételeket nem szabad többször felmelegíteni.
Az üvegek vagy konzervek felhasználását a felbontást követő 2 napon belül meg kell tenni. Fontos az ételek alkalmasságának szigorú figyelemmel kísérése is.
Ha tojásokat készít, óvatosan kell eljárnia a lejárati idővel - a tojásrakás 28 napja után lejár.
Ajánlott:
Kulináris Tankönyv: A Házi Szirup Készítésének Szabályai
Sokan nosztalgiával emlékezünk azokra az időkre, amikor gyermekkorunk egyik legfinomabb itala a házi készítésű szirup vagy gyümölcslé volt, amelyet nagymamáink vagy anyáink készítettek valódi hozzáértéssel. Ez főleg azokra vonatkozik, akiknek volt szerencsénk a nyári vakációkat falvakban vagy villákban tölteni, ahol szörpök és gyümölcslevek készülnek saját termesztésű gyümölcsökből, és nem azok, amelyeket ma a piacokon látunk, és annak ellenére, hogy tökéletes megjelenés,
Házi Bébiétel
Házi bébiétel Ha a baba már felnőtt és itt az ideje átállni a főtt ételekre, az anya egy csomó kérdés előtt áll a kisember etetésével kapcsolatban. Számos lehetőség van: bébi pürét vásárolni, elfogadni a könnyebb lehetőséget és rendelni ételt a tejelő konyhából, vagy az anyának saját maga kell elkészítenie az ételt, hogy megbizonyosodjon róla, baba táplálja változatos és egészséges ételekkel.
Palacsinta Készítésének Több Módja
Vékony, vastag, édes, sós - a palacsinta az egész világon kedvelt. Egyes országokban serpenyőben készítik, másokban - burgonyatésztából, másokban gyümölcsökkel tálalják. Reggelire, ebédre vagy vacsorára a palacsinta teljes és elégedett lesz.
A Tökéletes Vörös Tea Készítésének Művészete
A kínai civilizáció, az egyik legősibb civilizáció, számos felfedezést tett, beleértve a teát is. A legenda szerint ez Kr.e. 2700 körül történt, és a tea felfedezője Shen Nung kínai császár, aki 17 generáció óta uralkodott. Neve Kína történetében változatlanul a gyógynövények és növények ismeretével társul, és továbbra is tisztelik az összes gyógyszerész körében.
Az Arab Kávé Készítésének és Tálalásának Hagyománya
A kávé , amely elsősorban Dél-Amerikához kapcsolódik, valójában a legelőnyösebb ital az arab világban. Különböző életkorú emberek iszik, mivel élénkítő és pihentető hatása van. Egy arab legenda szerint a kávét egy Khalid nevű etióp juhász fedezte fel.
