2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A bor táplálkozási szakemberek is javasolják, ha diétázunk. Elég sok olyan bor van a piacon, amelyek más minőséget kínálnak nekünk, és ennek megfelelően különböző áron vannak.
Vannak finomabb borok, amelyeket különösebben nem szeretünk. Azonban a piacon kínált összes bornak meg kell felelnie a törvényben előírt vonatkozó követelményeknek.
Vagyis az alkoholüzletekben nem lehet olyan bor, amely nem felel meg a törvény előírásainak és előállításának követelményeinek bor. Ha megemlékezünk az ősi bölcsességről: "A borban az igazság", ez most hivatalosan olyasmire változhat, hogy "A bioborban az igazság".
Bio bor olyan termék, amelyet különleges szabályok szerint állítanak elő, mint valójában minden bioterméket. Rendkívül fontos, hogy a szőlőt, amelyből a bort készítik, műtrágya, gyomirtó, rovarirtó és gombaölő szer felhasználása nélkül termesztik.
Továbbá biobor bizonyos mennyiségű szulfitot tartalmazhat. "Feladatuk" az, hogy megvédjék a bort az oxigéntől. Tartósítószerként definiálhatjuk őket. Minden címkén kötelező biobor megírni, hogy mennyi szulfit van az üvegben.
A szőlőtermesztésben és ezért a szőlőültetvények termesztésében peszticidek nem megengedettek. Ha egy uniós bortermelő fel akarja tüntetni a szőlőitalát biobor, ügyelnie kell arra, hogy betartsa az olyan célok és elvek betartását, amelyeket egy olyan termék előállításával kapcsolatban határoztak meg, mint az ökológiai bor.
Bio szőlő viszont tiszta termékként kell tanúsítani, és ehhez szükséges az adott ültetvények hároméves időtartamát elhaladni, és csak a termesztés elveinek megfelelően kell rájuk nézni. biogazdálkodás. A termelők különös figyelmet fordítanak a szőlőültetvényeket érintő különféle betegségekre.
A biotermékek előállítása, bármi is legyen, meglehetősen összetett, sokkal nagyobb pontosságot igényel és hosszabb, mint a többi előállítása. Nem használhatók peszticidek, szintetikus műtrágyák vagy GMO-k.
Ha a szőlőt kezelni kell, csak az engedélyezett összetevőket tartalmazó engedélyezett készítményeket használjuk. A szőlő feldolgozása során a bor biológiai jellegének megőrzése a cél. Így vásárol bor egy biotermék címkéjével feltételezzük, hogy tiszta terméket vásárolunk felesleges GMO-adalékok nélkül.
Ami fontos, az maga a pincében a higiénia is. Az árat illetően - egyértelmű, hogy valamivel magasabb, mint más borok.
