2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Pishmanie, néha tündérselyemnek hívják, ősi Török tésztaszázadból származik. Tündérszálnak, cérnatörülközőnek, feszített halvának vagy vászontörülközőnek is hívják.
Pishmanie leginkább a vattacukorra hasonlít, de más az állaga és mélyebb az íze. Ez az édesség különleges, lisztet és vajat, valamint sok cukrot tartalmaz, és több ezer finom, összetört szálba húzják. Mindezt összegyűjtjük egy golyóban, és úgy csomagoljuk, mint a cukorkát. A végeredmény valami hihetetlenül édes és mindenképpen emlékezetes.
Ez a desszert többféle változatban kapható. Sima vagy csokoládéval, pisztáciával vagy dióval borítva, vaníliával vagy kakaóporral ízesítve értékesítik. A legtöbb török desszerttől eltérően pishmanie nem helyi cukrászdákban értékesítik, hanem inkább ajándékboltokban vagy koktélokban. Mivel hűtőszekrény nélkül sokáig tárolható, Törökországban hagyomány, hogy ajándékként vásárolja meg.
Ennek elkészítése bizonyos készségeket igényel. Először is készítsen sűrű cukorszirupot fél pohár vízből és 1 kg cukorból. Forraljuk kb. 30 percig, állandó keverés mellett. Külön fél kilogramm lisztet pirítsunk meg fél csésze vajban, amíg barnás nem lesz. Lehűlés után keverje össze a cukrot és a lisztet, és gyúrja össze a tésztát. A finomság itt a tészta nyújtása, amíg szálaknak nem tűnik. Az utolsó lépés az, hogy levágjuk és cukorka formát adunk neki.
Ha szereted az édességet, érdemes megtenni a fáradságot, mert nagyon valószínű, hogy még nem próbáltál ki ilyesmit.
Törökül a pişman sajnálatot jelent. Ahogy a török közmondás mondja: Próbálkozzon egyszer és bánja meg egyszer. Ne próbáld ki, és ezerszer megbánod.
Ajánlott:
Citromos Sajttorta Hab - A Legfrissebb Desszert Egy Különleges Alkalomra
Amikor eljön a tavasz, minden megváltozik. A napok egyre hosszabbak és az idő felmelegszik. Mindenhol zöld és színes, és minden fényesebbnek és fényesebbnek tűnik - beleértve a desszerteket is. Itt az ideje, hogy félretegyük az almás és a sütőtökös pitéket, és helyet adjunk a tavaszi ízeknek.
Rasgula - Egyedülállóan Finom Indiai Desszert
Az indiai desszertek rendkívül specifikusak és Rasgula receptje nem különbözik. Hűtött cukorszirupba áztatott túrógolyókat képvisel / lásd a galériát /. Olvad a szájában, és hihetetlenül édes élményt nyújt. Rasgulla desszert Kelet-Indiából származik, de ez nem akadályozza meg abban, hogy otthon készítse el, és élvezze a kulináris utazást új és szokatlan ízekben.
Ez Nem Esőcsepp, Hanem Egyedi Desszert
Lehet, hogy nem hisz a szemének, de a kép cseppje nem víz, hanem igazi desszert. Megjelenése miatt Esőcseppnek hívják, és Darren Wong mesterszakács munkája. A desszertet a japán konyha hagyományos étele ihlette, elkészítéséhez csak 2 összetevőt használnak - a vörös és a barna algák extrahálásával nyert vizet és agart.
Szentjánoskenyér Desszert ötletek
A szentjánoskenyérliszt biotermék, és egyesek szerint a kakaót gyakran a csokoládé helyettesítőjeként határozzák meg. Mások azt állítják, hogy ízlik valami nagyon ismerős dologban, de nehezen tudják pontosan meghatározni, hogy mi az. Akár olyan, mint bármely más termék, vagy Ön, szarvak sok hasznos anyagot tartalmaz.
Mik Azok A Desszert Sajtok és Hogyan Kombinálják őket?
A legtöbb ember imádja sajt , de kevesen merik desszertként tálalni. Nyugat-Európában azonban ez régi hagyomány, különösen a kifinomultabb arisztokraták körében. A desszertsajtok minden vacsora elkészítésének egyszerű és egyben elegáns módja.
