Szakértők: Ne Tévesszen Meg, Nincsenek Organikus Húsvéti Sütemények

Videó: Szakértők: Ne Tévesszen Meg, Nincsenek Organikus Húsvéti Sütemények

Videó: Szakértők: Ne Tévesszen Meg, Nincsenek Organikus Húsvéti Sütemények
Videó: Húsvéti őzgerinc recept 2024, November
Szakértők: Ne Tévesszen Meg, Nincsenek Organikus Húsvéti Sütemények
Szakértők: Ne Tévesszen Meg, Nincsenek Organikus Húsvéti Sütemények
Anonim

Az organikus címkével ellátott húsvéti sütemények eladása tiszta csalás - mondta Mariana Kukusheva, a Pék és Cukrászda Fiókszövetség elnöke a Trud újságnak.

Nincs olyan tanúsított vállalat, amely ilyen húsvéti süteményeket gyártana - állítja a szakember -, ezért piacainkon nincs lehetőség garantált organikus minőségű húsvéti süteményekre.

Ezeket a termékeket főleg olyan weboldalakon kínálják, ahol megtévesztve maradnak azok az emberek, akik nem veszik a fáradságot, hogy egy húsvéti tortához 10 lévánál többet adjanak.

Kukusheva kifejtette, hogy egy húsvéti süteménynek tartalmaznia kell fehér búzalisztet, élesztőt, cukrot, tojást vagy tojáskeveréket, porított vagy friss tejet. Ezenkívül a húsvéti süteménynek nagy mennyiségűnek, de könnyűnek kell lennie.

Húsvéti sütemények
Húsvéti sütemények

A szakember azt is tanácsolja, hogy ne vásároljon húsvéti kalácsot 1 BGN alatti áron, mert azok minősége a legalacsonyabb. Az ipar várhatóan nem változtatja meg a rituális kenyér értékeit húsvét előtt.

A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség szakértői hozzáteszik, hogy bár nem garantálják az organikus húsvéti süteményeket a piacon, a vegán húsvéti sütemények minden bizonnyal vegánok.

Csak szaküzletekben és weboldalakon kaphatók, áraik 10 és 20 lev között vannak. Élelmiszerláncokban a szokásos húsvéti kalácsot 2 és 8 leva között árusítják.

Ecocoinok
Ecocoinok

Találhat ökohúsvéti süteményeket is, amelyeket szabadon tartott tyúkok tojásaival, barna nádcukorral, balkáni mézzel, rodope tehéntej vajjal és einkorn liszttel készítenek, amelyeket meg kell említeni a címkén.

Az ökotorta különbözik a biotortától, mondjuk másrészt a szófiai biobolt termelői. Öko-húsvéti termékként rámutatnak egy barna lisztből, himalája sóból, barnacukorból és bolgár tojásból készült, kézzel készített, nem kész keverékből készült termékre.

Ajánlott: