Milyen Zsír A Legjobb Egy Olajsütőhöz

Videó: Milyen Zsír A Legjobb Egy Olajsütőhöz

Videó: Milyen Zsír A Legjobb Egy Olajsütőhöz
Videó: VESZÉLYES KÍSÉRLET: RÁNTOTT hús ZSÍR és OLAJ nélkül?! 2024, Szeptember
Milyen Zsír A Legjobb Egy Olajsütőhöz
Milyen Zsír A Legjobb Egy Olajsütőhöz
Anonim

Sütőben nagyon könnyű megsütni, mivel a modern készülékek a zsírt pontosan a termosztát által beállított hőmérsékletre melegítik.

Így a zsír egy részét sokszor felhasználják, mert a zsír nem forral fel, és nem képződnek rákkeltő anyagok, mintha a serpenyőben sütés során újból felhasználná a zsírt.

Hetente egyszer vagy kétszer teljesen normális, ha a termékeket olajsütőben sütjük, a testnek több is sok lesz, ha inkább egészségesen étkezik.

Mielőtt a termékeket beletenné a zsírba, meg kell győződnie arról, hogy elérte a megfelelő hőmérsékletet, mert különben a termékek felszívják a zsírt.

Mélysütőben sütéshez növényi zsír használata ajánlott. Nemcsak segít csökkenteni a szervezetben a rossz koleszterin szintjét, hanem tartalmazza a jótékony E-vitamint is.

Növényi zsírral sült olajsütőben sült termékek nem olyan kalóriatartalmúak. A mély sütés segít megőrizni a termékekben található ásványi anyagokat és vitaminokat.

Rántott falatok
Rántott falatok

Válasszon egy zsírt, amely alkalmas a sütő sütőjéhez - napraforgóolaj, kukoricaolaj, repceolaj és egyéb olívaolaj nélküli zsír. Nem alkalmas mély sütésre.

Telítetlen növényi zsírok használata ajánlott az olajsütőhöz. Kerülje az ízesített zsírokat, például a dióolajat vagy a földimogyorót. Használhat szőlőmagolajat.

Soha ne keverje a régi zsírt a sütővel. Ez nincs jó hatással a sült termékekre. Ne keverje össze a különféle zsírokat - például a kukorica- és a napraforgóolajat, mivel a kívánt hőmérséklet eléréséhez eltérő idő szükséges.

Az olaj hosszabb ideig történő használatához mártogasson bele szárított termékeket - így nem forr és hosszabb ideig szolgál.

Miután a zsír elöregedett - ez hétszer és tizenötször történik meg, az olajsütő szűrőjétől függően, várja meg, amíg az olaj kihűl, és öntse azt egy palackba, amelyet kidob. Kerülje az olaj öntését a mosogatóba, mert a csövek eltömődhetnek.

Ajánlott: