2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az őszibarack és a nektarin hosszú ideig történő tárolásához válasszon olyan gyümölcsöket, amelyek nem túl érettek, sérülések és féregjáratok nélkül. Hagyja őket három napig sötét, szellőző helyiségben, hogy a gyümölcs nedvességének egy része elpárologjon.
Vizsgálja meg újra őket, és ha vannak olyan gyümölcsök, amelyek rothadni kezdtek, használjuk lekvárhoz vagy gyümölcssalátához. Csomagolja a többit egyenként papírba, és sorolja fadobozokba. Öntsön egy kis tiszta folyóhomokot a gyümölcssorok közé. Ki kell töltenie a gyümölcsök közötti réseket.
Egy ládában legfeljebb öt sor gyümölcs lehet, mivel annál nehezebb az alsó sort a többiek súlya összezúzza.
Az őszibarackot sorokba is rendezheti úgy, hogy a sorok közé préselt karton darabokat tesz. Az érett, de mégis meglehetősen szilárd gyümölcs hosszú távú tárolásra alkalmas.
Ha az őszibarack és a nektarin rövidebb eltarthatósági ideje van, hagyja őket a gyümölcstálban szobahőmérsékleten.
Annak érdekében, hogy a gyümölcs hosszabb ideig friss maradjon, és ne szálljanak le a legyek, tárolja a hűtőszekrényben lévő gyümölcs- és zöldségtartóban.
Az őszibarack és a nektarin tárolásakor a legfontosabb az óvatos mozgatás, mivel a gyümölcs legkisebb sérülése is rothadáshoz vezet.
Fagyaszthat őszibarackot és nektarint is, de mivel gyorsan elsötétülnek, nem csak szeletelheti és nem fagyaszthatja őket.
Az őszibarackot forrásban lévő vízben, majd hideg vízben felforraljuk. Bőrüket meghámozzák és kettévágják, a csontot eltávolítják. A nektarinokat csak a kő eltávolítására vágják fel.
A gyümölcs levágása után azonnal fedje le őket cukorral, amelyhez kevés citromlevet adott. Egy kilogramm gyümölcsre 350 gramm cukor és 3 gramm citromlé elegendő.
A gyümölcsöket kevergetve megvárják, amíg levet engednek, ami megvédi őket az elsötétedéstől. A gyümölcsöt ezután tasakokban osztják el, lezárják, hogy levegő ne jusson be, és lefagyasztják.
Ajánlott:
Őszibarack Pite Napján: Nézze Meg, Hogyan Készíthet Ellenállhatatlan Tortát
Az őszibarack torta az egyik legvonzóbb nyári édesség, amelyet elkészíthet. Van néhány desszertem, amelyek felülmúlják ennek a csodálatos süteménynek az ízét. Az őszibarack pite étvágygerjesztő tésztával és krémes maggal rendelkezik, amely megolvad a szájban.
Őszibarack
Kínában, ahonnan származnak, az őszibarack misztikus jelentéssel bír, és szerencsét, oltalmat és gazdagságot mutat. Eredetileg Észak-Kínában füves és erodált területeken termesztették őket. Őszibarack a termékenység és a szeretet szimbóluma.
Sárgabarack és őszibarack Konzerválása
Semmi sem hasonlítható a nyári gyümölcsök ízéhez - édes, lédús és illatos. Télen, amennyire csak akarjuk, nem találunk olyan gyümölcsöt, amelynek szezonja a nyár. Rendszerint szép megjelenésűek, de hiányzik belőlük az aroma és az édesség. A kajszibarack és az őszibarack konzerválható - csodálatos kompótokat készítenek belőlük, amelyeket a hideg hónapokban közvetlen fogyasztásra használhat fel, és mályvacukor öntözésére vagy finom házi sütemény megtöltésére is használható.
A Nektarin és Az őszibarack Előnyei
Az édes és finom nektarin szorosan kapcsolódik az őszibarackhoz. Az őszibarackhoz hasonlóan a gyümölcsöt is a Prunus nemzetséghez tartozó csonthéjas gyümölcsként írják le, amely magában foglalja a szilva, a vörös boróka, a mandula stb. Ezt a fajta gyümölcsöt világszerte értékelik lédússága, illatos aromája és édes íze miatt.
Őszibarack A Magas Vérnyomás és A Rák Ellen
Őszibarack nagyon ízletes gyümölcs, amelyet szeret és készít különféle receptekben, süteményekben, süteményekben, még hússal is kombinálva. De tudta-e, hogy kivételesek gyógyító tulajdonságai ? Az őszibarackban magas a káliumtartalom, ezért ajánlott magas vérnyomás esetén , ritmuszavar és rendellenes szívritmus.
