2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Csak egy héttel a nagy keresztény ünnep előtt Szent Miklós napja a halak ára megugrott, a legnagyobb mértékben a feketerigók nőttek.
Egyes fekete-tengeri halak árai az alacsony fogások miatt akár háromszor magasabbak a tavalyi áraknál.
A halászok elmondása szerint csaknem egy hónapja nem léptek be a tengerbe, tavaly akkoriban 2-3 tonna halat fogtak.
Az elmúlt hónapban a burgaszi halászhajók tulajdonosainak 300–500 kilogramm halat sikerült kifogniuk.
A fekete-tengeri halak árkülönbsége, amelyet idén Szent Miklós napja körül kínálnak a piacon, 2-3 lévával magasabb lesz, mint tavaly.
A tavalyi BGN 3-ért eladott lómakréla ebben az évben a 6 BGN-t kínálja.
A legnagyobb növekedés a fekete ásóban van, amelynek ára 12 és 14 BGN között fog elérni, ellentétben a tavalyival, amikor 4–5 BGN / kilogramm áron kínálták.
A tengeri sügért és keszeget 7 és 13 lev közötti áron kínálják, a Norvégiából behozott fagyasztott makréla kilogrammonként 5 és 9 lev között mozog.
A legtöbb vásárló a médiának elmondta, hogy figyelmen kívül kívánja hagyni a fekete-tengeri halakat, és az ünnepre elkészíti a hagyományos Szent Miklós-pontyot.
Ára változatlan marad - kilogrammonként 5 leva, mivel a kereskedők megígérték, hogy közvetlenül az ünnep előtt a növekedés nem lesz több, mint 1 leva.
Egyes eladók úgy vélik, hogy Szent Miklós napja előtt 1-2 nappal a piacot elárasztják a pontyok, és ehhez 20-30 centes árcsökkenésre lesz szükség.
Ez azt jelenti, hogy egy közepes méretű hal ára 10 és 20 lev között lesz.
Szakértők szerint már közel 14 tonna illegálisan kifogott pontyot engedtek piacra.
Az illegális horgászat kétszer olyan olcsó, és a kereskedők másodperc alatt megveszik.
A Halászati és Akvakultúra Végrehajtó Ügynökség (NAFA) ellenőrei nem tudták időben lefoglalni az illegális halakat.
Emiatt a gátak körül rendőri csapatokat telepítenek, amelyek megvédik a halakat az ünnep előtt olcsó fogásokkal elárasztó bandáktól.
Ajánlott:
A Szent Miklós Napja Körüli Ponty BGN 2-rel Emelkedik
Az idei Szent Miklós-napra a hagyományos ponty 2 BGN-rel megemeli az árát, a halakat pedig az ünnep napján az üzletekben kínálják 6 és 8 BGN között - írja a Standart. A Blagoevgrad környéki halastavakban egyelőre nem tervezik a halak árának változását.
Szent György Napja Előtt: Néhány Tény A Juhról és A Bárányról
Közeledik Szent György napja, és az ünnepek előtti és a közelgő ünnepek jegyében, kulináris báránykísértések kíséretében, megosztom veletek rövid történelmi tényeket, valamint néhány részletet a juhról és a bárányról. Az ókori Rómában Lucius Junius Moderatus Columella arról számolt be, hogy még mielőtt a rómaiak Gallia földjére érkeztek, a helyi fejedelmek és a gazdagok pazar gyapjú ruhát viseltek.
A Zöldségek és A Sertéshús ára Megugrott
Nem sokkal az ünnepek előtt a sertés és a bab ára körülbelül 2 százalékkal emelkedett, az üvegházi paradicsom és a burgonya ára pedig most 6-7 százalékkal magasabb. Bár Eduard Stoychev, az árutőzsdék és piacok állami bizottságának elnöke a közelmúltban kijelentette, hogy az élelmiszerárak emelkedése nem várható, a piaci árindex azt mutatja, hogy egyes termékeket mégis drágábban fogunk vásárolni.
A Sertéshús ára Csökkent és A Bab ára Megugrott
Az árutőzsdék és piacok állami bizottságának adatai azt mutatják, hogy az élelmiszerek nagykereskedelmi ára 6 százalékkal alacsonyabb, mint tavaly januárban. 2013 decemberében az élelmiszerek ára 8,5% -kal ugrott meg, január elején azonban ez a különbség stabilizálódott.
Szent Miklós Napja Előtt! Itt Van A Kereskedők Leggyakoribb Megsértése
A Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség ellenőrzése a közelgő Szent Miklós-nap kapcsán javában zajlik, mivel ugyanez a szabálysértés a hazánkban kínált halakban is nagy mértékben megtalálható. A kereskedők többsége a friss és fagyasztott hal nem megfelelő tárolását regisztrálta - írja a Nova TV.
