2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A töltött bárány, a húsvéti kalács és a festett tojás a hagyományos ünnepi étel, amelynek minden húsvéti asztalon szerepelnie kell. De mennyit kell költenünk a hagyományok megtartásához ebben az évben?
A Tambo Kolev, a Tej- és Hústermelők Országos Szövetségének elnöke szerint a bárány felvásárlási ára ebben az évben 5-6 lev között mozog.
Szerinte ez azt jelenti, hogy a hipermarketekben és a kis élelmiszerboltokban a bárány kilogrammonkénti ára nem haladhatja meg a 13 BGN-t.
Ha töltött bárányt szeretnél enni a natív tavernákban, akkor 250 és 300 BGN között kell válnod - derül ki a Monitor ellenőrzéséből a Veliko Tarnovo éttermek között. Ha megvette a bárányt, és csak főzni akar, akkor 70 és 80 leva között kell fizetnie.
A sós árak, amelyek a tavalyi év óta nem változtak, sokakat elfordítanak az egész báránytól - jósolják az éttermek tulajdonosai. Népünk többségének 300 leva csak az asztalon lévő bárányért túl magas ár.
Ezért a legtöbb bolgár családias hangulatban ünnepel, és kilogrammonként húst vásárol. A helyi fogyasztók egy része osztja, hogy nem vásárol bárányhúst, hanem csirkével helyettesíti, mert sokszor olcsóbb.
A húsvéti sütemények ára is változatlan marad, mint tavaly - mondja Jeni Sapundjieva - a Veliko Tarnovo pék- és cukrásztermékek regionális szakszervezetének elnöke.
Félkilós húsvéti süteményt kínálnak 2,50 és 3,50 BGN között a húsvéti ünnepekre, a húsvéti süteményt pedig 4 és 5 BGN között.
Olcsóbb alternatívákat kínálnak a húsvéti kenyérre is, amelynek ára 400 gramm / 2 BGN körül lesz. A tojások azonban tojás melange-ot tartalmaznak, színezékekkel, édesítőszerekkel és alacsony minőségű liszttel keverik őket.
Értékemelkedés az előző évben húsvéti a tojások esetében lesz, és az előrejelzések szerint az ugrás darabonként átlagosan 2 stotinki lesz, ami 1 tojáshoz körülbelül 25 stotinki.
A legtöbb bolgár 1 tojáshéjat vásárol a húsvéti ünnepekre, és hazánkban átlagosan 45 milliót vásárolnak a keresztény ünnep előtt.
Ajánlott:
A Húsvéti Asztal
húsvéti a legnagyobb keresztény ünnepnek számít. Rajta ünnepeljük Jézus Krisztus feltámadását. Krisztus feltámadásának vagy húsvétnak is nevezik. A húsvét előtti héten folynak az ünnepi előkészületek. Nagyhétnek hívják, és Jézus Krisztus életének utolsó.
Hogyan Néz Ki A Húsvéti Asztal Az Egész Világon
Kétségtelen, hogy a húsvéti tojás minden húsvéti asztal hagyományos terméke. De a gyönyörűen festett tojások mellett a világ különböző országaiban különböző ételeket rendeznek. A klasszikus asztal Bulgáriában báránysültet és házi húsvéti süteményt igényel.
Mi Legyen A Húsvéti Asztal
Közeledik a húsvét, az egyik legfényesebb keresztény ünnep. A hagyomány azt írja elő, hogy a festett tojás és a húsvéti torta legyen jelen az asztalnál, de lássuk, mit kell még tennünk az ünnepi asztalra. A keresztény ünnepen kívül a húsvét egyben kulináris ünnep is.
Íme, Mennyibe Fog Kerülni Nekünk Egy Hagyományos Szenteste-vacsora
A hagyományosan felszolgált sovány asztal ára körülbelül 40 leva lesz szenteste . Ugyanaz az összeg, amelyet a nyugdíjasok bónuszként kaptak a karácsonyi ünnepekre. Karácsonyra azonban legalább 100 levára lesz szükségünk egy 4 tagú család vacsorájához, és az összeg disznóhúst, rizst, burgonyát, káposztát, alkoholt, pite termékeket, kenyeret, gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz.
Mennyibe Fog Kerülni A Házi Készítésű Lyutenitsa Ebben Az évben
A házi készítésű lyutenitsa elkészítése ebben az évben többe kerül nekünk, mert a nyári esőzések miatt a betakarítás nagy része elpusztult. A legsúlyosabb a pirospaprika károsodása miatt. A gazdák szerint a bolgár paprika 65% -át tönkretette az eső ebben az évben - jelentette a Chasa 24 újság.
