2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
A mexikói konyha, amely olyan termékek, mint a bab, a kukorica, a chili paprika, mindenféle gyümölcs és zöldség széles körű használatáról ismert, ügyesen kombinálva aromás fűszerekkel, nemcsak Amerikában, hanem egész Európában a legelterjedtebb.
Alig van olyan ember, aki ne próbálta volna, vagy legalább hallott volna a tex-mex konyháról, a különféle mexikói halkülönlegességekről, a hagyományos guacamole-ról és különösen a tortilla néven ismert kenyerekről. Utóbbiak a mexikói konyha emblematikussá váltak, és közülük különösen előnyösek az ún. kesadias.
A Quesadillák kenyérszerű ízű tortillák, amelyeket sajttal és tojással sült kolbásszal töltenek meg. Ekkor kapták meg a quesadias nevet. Kukorica liszttel való elkészítésük népszerűbb, de az ország északi részein a finomítatlan búzaliszt részesítik előnyben.
A töltelék könnyen elkészíthető, akárcsak maguk a tortilla sütemények, így könnyedén megtanulhatja a quesadilla elkészítését otthon. Itt van a quesadiák készítésének hagyományos receptje, és ha nincs kukoricaliszt, könnyen helyettesítheti búzával.
Szükséges termékek: 500 g kukoricaliszt, 1 teáskanál. só, 3 evőkanál. olaj, 3 evőkanál. vaj, 130 ml víz, 250 g sajt, 150 g kolbász, 1 hagyma, 5 tojás
Az elkészítés módja: Egy tálban keverje össze a lisztet és a vajat, és fokozatosan kezdjen hozzá vizet adni, amíg rugalmas tésztát nem kap. A víz körülbelül 130 ml, de ha szükséges, adhat hozzá többet. A cél az, hogy könnyen modellezhető tészta legyen. Hagyja 30-40 percig fóliával letakarva állni.
Ezután osszuk el 20 olyan kis golyóra, mint egy barack. Minden egyes gömböt addig sodorunk, amíg egy szép, vékony, kb. 8 cm átmérőjű kenyér nem képződik. Az így elkészített kenyereket mindkét oldalon grill vagy grill serpenyőben sütjük, és a felükbe egy szelet sajtot teszünk., utána hajtogatják.
Külön megpirítjuk az olajban a kockákra vágott kolbászt és a felszeletelt hagymát, majd miután megpuhultak, adjuk hozzá a tojásokat. Az így elkészített keverékkel töltsük meg a maradék cipókat, és hajtsuk is félbe.
Minden kesadias tegye vissza egy fűtött grill serpenyőbe, hogy mindkét oldalán megsüsse, és készen állnak a tálalásra. Kívánt esetben öntsük a tetejére paradicsommártással.
Ajánlott:
Hogyan Készítsen Saját Csírát Hüvelyesekből?
A babcsíra nagyon étvágygerjesztő és tápláló adalék a különféle salátákhoz és sült ételekhez. A rendszeres fogyasztás jelentős mennyiségű C- és B-vitamint / főleg folsavat / A kereskedelmi hálózatban a szójabab csíra a legelterjedtebb. Sok más növény azonban alkalmas csírázásra - például barna és zöld lencse, csicseriborsó.
Hogyan Készítsen Magának Finom Nachót?
Akik szeretik a gazdag ízű ételeket, valószínűleg kipróbálták mexikói nachos . Ez a ropogós élvezet Mexikó aromáját és ízét hozza magával, és a mexikói konyha egyik örömére szolgál. Kétségtelen, hogy a nachos olyasmi, amit mindenki megrendel, amikor meglátogat egy mexikói éttermet.
Könnyű és Könnyű Házi Készítésű Sütemények
Diótorta csókos kenyérrel könnyen és gyorsan elkészíthető. Összetevők: 400 gramm porcukor, 250 gramm dió, 6 tojásfehérje, 100 gramm liszt, 1 vanília, 150 gramm cukor, 400 gramm vaj, 1 tojás, 100 milliliter tej, 50 gramm kakaópor, 50 milliliter olajat.
Készítsen Finom és Egészséges ételeket Otthon! Csak Ezekkel A Tippekkel
Mozgalmas és mozgalmas mindennapi életünkben kevesebb idő jut a megfelelő pihenésre és tovább ízletesen elkészített házi étel . Egyre kevesebb ételt főzünk otthon, figyelmen kívül hagyva az egészségünket. Egy bizonyos ponton házilag elkészített étel sajnos veszélyeztetett faj.
Készítsen Cseresznyeecetet Gyorsan és Egyszerűen Otthon
Meggyes ízű ecet - egy nehéz dolgot könnyebben meg lehet csinálni. Az elkészítéséhez egész vagy apróra vágott cseresznyét használhat. Mire kell használni, ha készen áll? A lehetőségek sokfélék - megkóstolhatja például a zöld tavaszi salátát, vagy akár megkóstolhatja a jeges teát.
