2024 Szerző: Jasmine Walkman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 08:32
Az egyik hagyományos húsvéti desszert a húsvéti torta mellett a híres keresztes angol tekercs. Világszerte népszerűek, sok országban húsvétra sütik. A kereszt tekercsek nagyon finomak és könnyen elkészíthetők.
Hozzávalók: 700 gramm liszt, 220 gr mazsola, 80 gramm vaj, 8 gramm élesztő, egy evőkanál fahéj, fél teáskanál szerecsendió, 50 gramm cukor, 320 ml meleg tej, 2 tojás, 2 evőkanál konyak, 1 teáskanál teáskanál só.
A mázhoz: 4 evőkanál friss tej, 2 evőkanál cukor. Díszítésre: 70 gramm liszt, 6 evőkanál víz.
A mazsolát konyakba áztatják. Ezután szárítják és lisztbe forgatják. Szitáljuk a lisztet a tekercsekhez, és adjuk hozzá az apróra vágott vajat. Keverjük össze, adjuk hozzá az élesztőt, a cukrot és a fűszereket.
Készítsünk egy közepét egy mélyedésbe, és öntsük a korábban tojással felvert tejet. Jól összekeverjük és puha tésztát készítünk. Gyúrjuk rugalmasig - körülbelül tíz percig.
Tegye a tésztát egy olajjal kikent tálba, takarja le fóliával, és hagyja melegen 45 percig. Ismét összegyúrjuk a tésztát, és hozzáadjuk a mazsolát.
A tésztát tizennégy egyforma darabra vágjuk, kerek tekercseket formázunk és kikent serpenyőre tesszük. A tekercseket enyhén megnyomják, hogy laposabbak legyenek.
Minden zsemlén végezzen egy kis kereszt alakú vágást. Fedje le a tekercseket fóliával, és hagyja további 45 percig.
A díszítéshez használt lisztet összekeverjük vízzel, és fecskendő vagy vágott végű papírtölcsér segítségével kereszteket rajzolunk a tekercsekre.
200 fokra előmelegített sütőben húsz perc alatt aranysárgára sütjük. Racken kiviszik kihűlni.
A mázat tejből készítik, amelyet cukorral forralnak és egy percig forralnak, amíg sűrű szirupot nem kapnak. A meleg tekercseket bekenjük a mázzal.
A lengyel húsvéti torta nagyon látványos. 2 teáskanál lisztből, 1 teáskanál cukorból, negyed teáskanál sóból, fél csésze lágy vajból, 1 tojásból, 3 evőkanál folyékony tejszínből készül. A díszítéshez 200 gr mazsola, 200 gr apróra vágott dió, 400 gramm eper vagy málna lekvár, fél csésze cukor kell.
Keverjük össze a száraz hozzávalókat, adjuk hozzá a vajat, vágjuk késsel, adjuk hozzá a tojást és a tejszínt. Gyúrjuk össze a tésztát, kenjük meg egy kivajazott serpenyőn. Fél órát sütünk 200 fokra előmelegített sütőben.
A dekoráció összetevőit összekeverjük, a meleg tálcát megkenjük velük. Süssük újra tizenöt percig 170 fokon. Vágjuk egyenlő négyzetekre.
Ajánlott:
Előétel ötletek Egy ünnepi Asztalhoz
Nincs olyan ember, aki ne ismerné az előétel szó jelentését, de egy kicsit több információ soha nem felesleges. A szó török eredetű, és arra szolgál, hogy leírja azokat az ételeket, amelyeket rágcsálóként vagy alkohol kiegészítéseként szolgálnak fel a részegség megelőzése érdekében.
Húsvéti Tojások: Történelem, Szimbolika és ünnepi Hagyományok
húsvéti egy vallási ünnep, amelyet Krisztus mennybemenetele szentelnek, de néhány húsvéti szokás, például a húsvéti tojás, valószínűleg pogány hagyományokból ered. Míg a keresztényeknek a tojás szimbólum Jézus Krisztus feltámadásának, amely a sírból való kijutását jelenti, a tojás szimbólum volt még azelőtt, hogy a keresztények még Jézus feltámadását kezdték ünnepelni.
Könnyű Házi Desszertek Húsvéti Nagyböjtre
Megkezdődnek a húsvéti böjtök, de ez nem azt jelenti, hogy megfosztanánk magunkat a finom desszert elfogyasztásának örömétől. Elég lehetőség van valami édes elkészítésére anélkül, hogy megtörnék a böjtöt. Itt van néhány közülük. Sovány keksz Szükséges termékek:
Húsvéti Sütemények Veszélyes édesítőszerekkel és Régi Tojásokkal árasztják El A Húsvéti Piacot
A húsvét közeledtével a gyártók és a hatóságok figyelmeztetései a nem megfelelő termékekről várhatóan elárasztják a piacot. A legkeresettebb termékek a leginkább manipuláltak - tojás és húsvéti kalács. A húsvéti kalácsok, mint a legtöbb édes termék, tömegesen töltik be édesítőszerekkel.
Húsvéti Olcsó Húsvéti Sütemények Hidrogénezett Vajjal
Az olcsó húsvéti sütemények napokkal a húsvét fényes keresztény ünnepe előtt jelentek meg az üzletláncok polcain. Az ünnep hagyományos süteményeit 1,5 gramm / 500 gramm áron kínálják. A húsvéti sütemények rendkívül vonzó ára annak köszönhető, hogy gyakorlatilag nincs bennük tojás, cukor és liszt.
