Sör Előételek

Videó: Sör Előételek

Videó: Sör Előételek
Videó: 5 előétel amellyel ünnepi asztalt varázsolsz| Cookrate - Magyarország 2024, November
Sör Előételek
Sör Előételek
Anonim

A hagyományos sör előételek a burgonya, szárnyak, kekszek, kolbászok, különféle mini szendvicsek. Készíthet magának egy finom sör előételt.

Ilyenek például a hagymakarikák, amelyek csodálatos ízűek és nagyon étvágygerjesztőek. Hozzávalók: 1 csésze paradicsomlé, 1 csésze liszt, fél evőkanál cukor, fél teáskanál üreges élesztő, 1 evőkanál olaj, fél teáskanál só, ízlés szerint őrölt koriander és bors, és természetesen hagyma. A hagymát helyettesítheti szeletelt kalmárral.

Vágja a hagymát körülbelül 5 milliméter vastag körökbe. Megszórjuk cukorral és megszórjuk citromlével. Ha tintahalat fog sütni, vágja le, szórja meg borssal és sóval.

Készítsen paradicsomlé és egyéb hozzávalók panírozását, ha szükséges lisztet ad hozzá, hogy a panír sűrű legyen, mint a tejföl. Hagyja 40 percig meleg, törölközővel letakarva. Egy serpenyőben olajat hevítünk, és a hagymát és a tintahalat megpirítjuk, előre megolvasztva a zsemlemorzsában.

A sör ropogós krutonnal illik. Készítheti őket fehér és teljes kiőrlésű vagy rozskenyérből is. Az elkészítés elve ugyanaz - a kenyeret kockákra vagy csíkokra vágják, olajjal permetezik és 100 fokon szárítják a sütőben. Diétássá teheti őket - olaj nélkül. Ezután szórjuk meg különféle fűszerekkel.

Sör előételek
Sör előételek

Meghintheti őket apróra vágott fokhagymával és reszelt sajttal, valamint apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral is.

A sajtgolyók nagyon finom előételek a sör számára. Elkészítésükhöz 300 gramm sárga sajtra, 3 tojásfehérjére, fokhagymára, fekete borsra, szalonnadarabra van szükség - ízlés szerint. Ezenkívül zsírra és zsemlemorzsára van szükség.

A sárga sajtot finom reszelőn reszeljük le, adjuk hozzá a felvert tojásfehérjét egy csipet sóval, keverjük össze, adjuk hozzá ízlés szerint a tölteléket - szalonnát vagy más terméket, és formázzunk golyókat. A golyókat zsemlemorzsában forgatjuk és megsütjük. Távolítsa el a szalvétákról a felesleges zsír elvezetéséhez.

A leveles tészta segítségével különféle sör előételeket készíthet. Szüksége van egy csomag leveles tésztára és választott töltelékre - kolbász, szalámi, sajt, sárga sajt, tenger gyümölcsei.

Enyhén gördítsük ki a leveles tésztát, és vágjuk apró téglalapokra. Miniatűr tölteléket helyeznek el bennük, elegendőek a falat kialakításához, becsomagolva és aranysárgára sütik 200 fokosra fűtött kemencében.

Ajánlott: