Mogyoróallergiára

Videó: Mogyoróallergiára

Videó: Mogyoróallergiára
Videó: Tóth Gábor Élelmiszer-ipari Mérnök - Hal, tej, mogyoró allergia...? 2024, Szeptember
Mogyoróallergiára
Mogyoróallergiára
Anonim

Egyes statisztikák szerint minden harmadik gyermek és minden negyedik felnőtt allergiában szenved. A földimogyoró az egyik leggyakoribb allergén.

Allergiás reakció fordulhat elő mogyoró elfogyasztása, megérintése, gyógyszeres kezelés vagy mogyoróolajat tartalmazó kozmetikumok használata után.

A mogyoróallergia oka a bennük található fehérjék. 3 különböző fehérjét tartalmaznak. Ezek közül 18-at allergénként azonosítottak.

Mikor allergiás reakció a mogyoróra az immunrendszer ezeket a fehérjéket "ismeretlennek" tartja. Vagyis veszélyesek rá.

Allergia a mogyoróra örökletes. Ez azt jelenti, hogy ha szüleink allergiásak a mogyoróra, akkor valószínűleg allergiásak vagyunk rájuk.

Kutatások szerint a földimogyoróra allergiás gyermekek közel 20% -a nő meg.

A leginkább hajlamos allergiára a mogyoróra gyermekek, dohányosok, más allergiás emberek, olyan emberek, akiknek közeli rokonai allergiásak, krónikus betegségben szenvednek, vagy legyengült immunrendszerük van.

mogyoróvaj
mogyoróvaj

A földimogyoró számos termék része. Ha allergiás valamire, amikor vásárol valamit, olvassa el jól a címkét.

A többi dió fogyasztásával is körültekintően kell eljárni. Erre azért van szükség, mert a különböző anyák nagyon gyakran érintkezésbe kerülnek a berendezéssel.

Ha allergiás a mogyoróra vagy gyanítja, hogy kerülnie kell a sült földimogyoró, mogyoróliszt, aszalt gyümölcsök, gyógyszerek és kozmetikumok mogyoróvajjal, csokoládéval, dióval és édes pasztával való fogyasztását.

A tünetek közé tartozik a kiütés, bőrpír, a nyelv és az ajkak duzzanata, duzzanat, gyomorfájdalom, orrfolyás, száj és torok bizsergése, hasmenés, hányás, köhögés, szájviszketés és torokfájás.

A tünetek enyhék, súlyosak és akár életveszélyesek is lehetnek. A mogyoróallergia legsúlyosabb tünete az anafilaxiás sokk.

A legfontosabb az allergén eltávolítása a menüből. Ha ezen tünetek bármelyikét tapasztalja, forduljon orvoshoz.